广东省广州市番禺区餐饮单位陆续恢复堂食服务

随着新冠肺炎疫情逐步得到控制，广东省广州市番禺区餐饮业也在逐渐复苏，不少餐饮单位陆续恢复堂食服务。堂食能不能放心吃？餐馆的人气怎么样？记者到奥园广场进行了探访。

“看到商场的公众号说餐饮开放堂食了，中午休息时间来这里吃个午饭，一个多月了，这是第一次在外面吃饭。”昨日中午，在番禺奥园广场4楼，各类特色餐饮店铺已基本复工，并接受堂食。在附近上班的廖先生和同事选择了一家茶餐厅，在登记信息、测量体温、手部消毒后，他和同事隔桌坐了下来。记者数了数，店内大概有十来名顾客就餐，每桌顾客之间都隔着比较远的距离。吃饭过程中大家并没有太多交谈，大部分人在简短时间内就餐后就戴着口罩离开了。

疫情下的堂食“规矩”多了很多。记者发现，每一家开放堂食的门店，都在店外张贴了《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》、全店消毒记录等，提醒顾客用餐注意事项。顾客在进店之前，都要进行体温检测、来客登记等，用餐时要相隔一定的安全距离，或相向对角而坐。除用餐时间外，顾客需全程佩戴口罩，确保整个用餐流程的安全。

　番禺奥园广场多家餐饮店有序恢复堂食

“从2月24日起，第一批餐饮店恢复堂食，到目前为止已有18家恢复了堂食。”番禺奥园广场总经理梁智研告诉记者，“我们通过商场内外LED大屏、客服台、主要出入口、微信公众号等，积极开展防疫安全知识宣传。严格要求进入商场购物的顾客务必佩戴口罩，配合测量体温，使用免洗消毒洗手液。”

记者在采访中得知，为了保证餐食安全，商家在防护物资上做足了准备，除了对堂食客人进行体温监测、餐具进行高温消毒外，对餐馆的餐具桌椅也实行了高频消毒。梁智研表示，商场每日对卫生间、电梯、员工办公室等重点位置在开店前、午市、晚市、闭店后开展4次消杀，同时在洗手间、母婴室、客服中心等位置增加消毒液、酒精棉片、温度计等暖心物品供应，每日早晚对商场的员工、商户测量2次体温。为减少疫情对商户经营造成的影响，奥园广场对全场商户实行连续15天（2020年1月25日至2月8日）租金全免政策。

据奥园广场4楼一家餐饮店店长彭先生介绍，这两天前来堂食的顾客，以本地人、老顾客、回头客等为主，根据整体测算，餐饮企业堂食客流量恢复到以往的30%至40%，要完全恢复“元气”仍需时日。（蒋蕾蕾）