湖南发布《餐饮产品无接触配送服务规范》地方标准

中国食品安全网讯（李玥） 3月5日，湖南省《餐饮产品无接触配送服务规范》地方标准发布并实施，此标准是目前国内发布的首个餐饮产品无接触配送服务领域的地方标准。

为贯彻落实习近平总书记2月23日在统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议上的讲话精神，促进全省餐饮企业恢复正常经营，满足消费者对餐饮产品消费的需求，避免疫病接触传染，保证餐饮安全，湖南省市场监督管理局、湖南省商务厅高度重视，按照急事急办的原则，迅速组织有关单位制定了《餐饮产品无接触配送服务规范》地方标准。

因疫情的影响，目前湖南省餐饮企业的复工率不到50%，据有关第三方平台的数据，有超过80%的订单餐品消费者选择了无接触配送服务，餐饮产品的无接触配送服务急需规范。在该标准的制定过程中，起草组对目前省内外餐饮产品无接触配送服务的情况进行了调研，采取多种方式征求了餐饮企业、第三方平台、相关行业协会、专家、消费者、相关行政主管部门的意见。《餐饮产品无接触配送服务规范》对餐饮产品无接触配送服务的基本要求、服务内容、服务要求、异常情况处理、服务评价与持续改进等进行了规定，为疫情防控期间，避免疾病传播、开展餐饮产品配送服务提供了指引。该标准也适用于非疫情时期，对餐饮产品无接触配送服务的需求。