标称温州万香食品有限公司生产的咸蛋黄酥检出不合格

2019年11月22日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2019年第44期）。据公告，近期，浙江省市场监督管理局组织抽检23类食品1061批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品1044批次、不合格样品17批次，不合格食品涉及微生物、农兽药残留、食品添加剂等指标。

其中，杭州萧山商业城真品威食品商行销售的标称温州万香食品有限公司生产的咸蛋黄酥，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。

菌落总数是指示性微生物指标，主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。（六六）