运动潮流助推方便食品创新发展 泡面等渐成新宠

过去以宅男宅女首选著称的方便食品，如今竟俘获了一众运动健儿的钢铁胃，成为跑友们捧在手心的“秘密武器”。近两年来，北京马拉松、杭州马拉松、厦门马拉松、石家庄马拉松、郑州马拉松的爱心加油站里，飘出来了阵阵泡面的香味。泡面已成为了马拉松赛事上靓丽的风景，也成为跑友们赛后的新宠儿。

美味泡面，为运动应援

上世纪90年代时，泡面便与运动结下了不解之缘。1992 年巴塞罗那奥运会，中国运动员代表扛着整箱方便面上了飞机；2016年里约奥运会，国乒教练刘国梁摆“泡面宴”庆功……泡面几乎成为国家队运动员海外出征的必备品。随着口味更新、品质创新以及食品本身的便捷性，泡面愈加深受运动员和运动爱好者们的喜爱。

今麦郎老范家速食面馆面作为2019石马的官方唯一指定面品，助力今年10月的石家庄马拉松，在活动现场搭建能量面馆。今麦郎一直注重产品各方面的品质提升，从中国传统蒸煮工艺中获得灵感，以蒸煮面工艺实现了技术创新的非油炸老范家速食面馆面，为选手提供高效全程碳水能量补给。

康师傅作为占据方便面市场半壁江山的国民品牌，一直与运动保持着亲密的关系。今年，康师傅从众多企业中脱颖而出，成为冬运中心2019-2022年度运动方便营养膳食合作伙伴。康师傅还大规模赞助马拉松赛事，服务跑者传递健康膳食理念。目前，康师傅已服务了重庆马拉松、武汉马拉松、北京马拉松、杭州马拉松、广州马拉松和厦门马拉松等国内最具影响力与知名度的一系列马拉松赛事，累计服务跑者上百万。康师傅已成为跑马爱好者的补给优选。

白象食品多年来专注于面食研发，以“只做健康营养的面”为己任，为消费者创造健康营养的食品，倾情助力2019郑州国际马拉松赛，设置多个助威点和服务点，为参赛选手加油打气，提供后勤服务。

不仅是马拉松，泡面也席卷了时下备受欢迎的电竞圈。日清企业的日清杯面更是成为了世界最大最知名的格斗电竞赛事EVO Japan 2018的顶级合作伙伴。同时，日清与主要推出电竞配件产品为主的金士顿 HyperX品牌展开合作，发布联名款杯面电竞耳机，个性的速食食品造型让电竞玩家们耳目一新。

自热美味，温暖行路人

随着消费升级的深入与人们生活水平的不断提高，消费者的生活需求越发趋于品质多元、高端健康。

根据CBNData《2019户外运动消费趋势洞察》，早在2017年，国家体育产业市场规模就已超2.2万亿元，增加值为7811亿元，人们对于旅游休闲、自驾等户外运动的需求进一步加大，全国户外运动市场迎来快速发展的黄金时期。这也推动了方便食品的创新发展，更多品类应运而生。其中，自热方便食品凭借“简单操作、美味温暖”的特点，已晋升为消费者户外运动和旅游的绝佳伴侣。

康师傅在今年双11上市的速达面馆自热面，便是在自热品类上的创新，采用便捷安全的自热技术，帮助食用者脱离地点、物料和时间困扰，十五分钟冷水自热即享面馆级面。速达面馆自热面不只是追求方便，更追求方便的美味与营养。

统一企业通过深入消费者洞察，经过多次测试研发，于2018年10月推出新品“开小灶”自热料理。为“路上吃热饭”的现实需求提供了一个切实的“出行饮食新选择”。（韩肖）