返乡小伙创业 “水八仙”借助电商飞出九真镇

    8月13日，天门市九真工业园小李乡味坊工作间，老板李军波双手在键盘上飞舞，忙着处理网络订单。一旁的仓库内，工人们正将慈菇等产品称重、打包、装车，大小不一的快递盒堆成小山。

李军波是天门市九真镇九真村人，早年在浙江义乌小商品市场做网络销售。2015年底，随着“淘宝下乡”浪潮，李军波回乡创业。

九真镇水资源丰富，不仅拥有天门境内最大的张家湖，还有石家湖、沿湖、小湖等。沿湖村庄几乎家家户户种植慈菇、荸荠、莲藕、水芋、水芹、茭白、芡实、野菱等水产品，是天门有名的“水八仙”。

“慈菇因其营养丰富，老少皆宜，是天门人餐桌上不可或缺的‘年菜’。”李军波说，自己在浙江时经常想念“这一口”，奈何没有购买途径。

“仅天门籍在外人士就是数十万人，即使一人一元钱的生意也是可观的。”看准这一商机，李军波注册“小李乡味坊”做起特色农产品电商。

田间采摘“水八仙”

一年卖出700万元

小李乡味坊网店上线运行时正是慈菇上市的季节，一推出就很火爆。但还未来得及享受喜悦，李军波很快遇到问题：农产品有独特的季节性，慈菇刚做成爆款，就断货了。

每年10月到次年3月是慈菇采摘收获季，过季无法供应。一旦断供，客户容易流失。

李军波四处寻找，终于在华西农商城租到冷库，第二年，将收来的慈菇冰鲜冷藏，实现慈菇卖全年。

渐渐地，小李乡味坊不仅有相对固定的客户群，也有了较为稳定的货源。小李乡味坊在九真有2000多亩订单种植基地，覆盖10多个村500多农户。

杜场村12组村民李想宝种了一辈子地，以前卖菜都是肩挑手提，最远只到过天门城区及周边乡镇。如今，只需要将农产品送到指定地点，就能远销全国各地。

“以前慈菇一斤才卖1块5左右，现在一斤能卖4块。家门口就能卖，价格也好。”九真村农户代中平看到不愁卖，开始改种慈菇，当年就见收益。

6年间，小李乡味坊已在各大平台开设8家网店，销售品种从最初的10多种增加到30多种。每年销售收入以两位数增长，2020年实现销售收入700万元。

带动规模种植

九真村一块20余亩的池塘里，新鲜莲蓬已被采摘一空，仅有零星几个散落枝头。这块地是李军波2019年开始尝试的“试验田”。

“去年受疫情影响效益不明显，但今年亩产达6000元左右。”李军波说，等种植技术成熟后将扩大种植规模。

当年小李乡味坊做电商时，天门市电商企业屈指可数。如今，九真镇做农产品电商的就有几十家。激烈竞争之下，市场越做越大，货源越来越紧张。

稳定的货源是基础。围绕电商产业发展，九真镇推进“水八仙”产业示范带建设，按照产业规划，沿张家大湖周边张庙、龙背、陆岭、杜场等村建设“水八仙”标准化种植示范带2000亩，带动全镇“水八仙”面积发展到2万亩以上。

电商做的是口碑，关键要有好产品。李军波说，虽然销售额逐年增长，但利润却越来越薄。究其原因，卖的还是“原料”，产品附加值为零。

炒米是当下一款网红产品，湖南等地已将其加工成拆袋即食的休闲零食，产值以亿元计。在天门虽也是爆款，但仍是半成品，需用开水冲泡才能食用。

此前有湖南企业到天门考察炒米代工事项，但因达不到对方产品要求，只好作罢。

去年，李军波在浙江、江苏等地多次考察农产品深加工事项，正筹建农产品加工厂，比如慈菇可加工成慈菇片、卤慈菇等休闲食品。值得一提的是，他还同步注册商标，开始做自己的品牌。

采访结束时，小李乡味坊的打单机还在一张连一张“吐出”订单，贴有天门“标签”的莲藕、炒米、荸荠、麦芽糖麻叶子、甜洋姜等特产，顺着“网线”进入千家万户。（张茜 邓慧遐 付磊磊）