云南省昆明市五华区全面抽检学校食堂及校园周边食品

为提高云南省昆明市五华区校园食品安全风险防范意识，日前,五华区市场监管局以食品安全为重点，对全区196个学校食堂及校园周边进行全覆盖、无死角食品安全抽检，共检查学校食堂（含幼儿园食堂）及学生餐集体配餐企业280户次，抽取食品435个批次，召开校园食品安全相关工作会3次，进一步织牢校园及周边食品安全防护网。

在工作中，五华区市场监管局通过检查学校食堂环境卫生，严查过期食品，督促学校认真做好大扫除和防鼠、防虫工作。监管人员在检查中查缺补漏，对发现的问题及时纠正并提出整改意见，下达监督意见书或责令改正通知书，限时要求学校及时采取有效措施，消除食品安全隐患。

结合学校食堂食品监督抽检结果，五华区市场监管局组织召开了“五华区校园食品安全专项整治抽检不合格单位约谈会”，对涉及食品安全监督抽检不合格的24所学校校长进行约谈，重点强调“四个最严”和“六个坚持”，明确校（园）长为第一责任人的食堂食品安全责任制，落实各项食品安全管理工作制度，配备专职食品安全管理人员，通过开展自查做好隐患排查工作，消除安全隐患。（王恩国）