汝州市市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查

为确保广大师生用餐安全，近日，汝州市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，联合市教体局对该市二高、二中、新时代精英学校、职业技术学院和外国语学校初中部开展食品安全专项检查。

据了解，该市市场监管局、教体局于8月中旬安排部署此次专项检查，9月底前将完成对该市所有学校食堂的全覆盖检查，重点检查学校主体责任落实、食品加工过程、食品留样、从业人员的晨检管理、食品安全教育培训以及餐饮具的清洗消毒等情况。

在检查中，检查人员还依据学校食堂评价细则要求，对各个学校软硬件落实情况进行一一对照，对存在的问题逐一进行反馈，对个别单位存在的风险隐患，检查人员要求其立即进行整改，不能立即整改的限期整改，并进行追踪复查。同时要求学校切实落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查自纠，切实做好学生集体供餐食品安全工作。

“通过检查，我们联合教育部门对汝州市学校食堂进行了检查，整体情况还是不错的，但个别学校食堂从业人员食品安全意识还需要再提升，在细节上还需要再规范。下一步我们会加大常态长效的监管，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校的食品安全防线，确保全市师生的身体健康。”该市市场监管局党组副书记、副局长杨伟丽表示。（丁乐艺 吕世远）