内蒙古自治区多部门联合检查小饭桌 严把食品安全“开学关”

又到开学季，小饭桌的食品安全和消防安全也成为相关部门和家长们最关心、关注的话题。针对辖区学校多，小饭桌较为集中的情况，内蒙古呼和浩特新城区西街街道办事处联合辖区各职能部门加大了对小饭桌食品安全和消防安全的检查力度。

近日，记者跟随西街街道办事处辖区各职能部门的检查人员来到位于苏虎街一个居民楼里的小饭桌。因为还没开学，这里不像往常那么热闹。针对小饭桌厨房原辅材料的使用情况和消防安全设施，检查人员逐一进行了查看和规范。

小饭桌负责人表示，虽然孩子们再有几天才来，但是他们早早就把需要的东西准备妥当了，这样家长和孩子们都放心。

随后，针对孩子们使用的被褥的清洗情况，办事处的工作人员做了详细了解。整体检查下来，这家小饭桌做得不错。那其他小饭桌做得又如何呢？

各职能部门的检查人员又来到总局街的一家小饭桌，从小饭桌的消毒基础设施、从业人员的卫生情况以及购进食品原料的票据等多方面进行了检查。检查中，检查人员发现这家小饭桌整体状况不错，但在一些细节上还要再加强规范管理。

记者了解到，目前新城区辖区在册备案的小饭桌有849家，西街街道办事处辖区备案的有二百七十多家。不论是开学前还是开学后，对于小饭桌的检查和监管，相关部门会定期不定期地进行“拉网式”排查，通过对小饭桌的抽查检验，严格把控食品安全操作规程，规范小饭桌经营户的食品安全意识与行为。

新城区西街市场监督管理所李少华说：“我们辖区总共有二百七十多家小饭桌，每年开学我们都对辖区的小饭桌检查一遍，确保食品安全，主要查厨房的设施设备，色标脱落，台账、留样记录和消毒记录，还有消防安全等。我们从8月20日就开始检查了，每家都必须查到位，开学这个月中旬还会再查一遍。”（云艳）