湖北省恩施州芭蕉侗族乡新学期保“舌尖安全”

8月22日，湖北省恩施州芭蕉乡食药监所召开辖区内学校、幼儿园食堂全体工作人员培训会，为学校食品安全提前打好“预防针”。

会上，工作人员针对校园食品安全问题从食堂操作规范化、从业人员食品安全卫生知识、场所设施保养维护、食品制作过程控制、预防食品中毒等方面进行深入浅出的讲解。要求食堂从业人员按程序规范操作，增强责任感，严把进货关，把学校食堂办成让学生吃得健康、让家长放心、社会满意的食堂。

下一步，该所将联合乡中心学校开展学校食堂食品安全隐患排查，切实保障新学期食堂工作顺利安全实施，确保全体师生舌尖上的安全。（杨凯稀 何巍）