安徽省青阳县蓉东市场监管所严字当头 加强校园食品监管

中国食品安全网讯（邢丹） 自3月以来，安徽省青阳县蓉东市场监督管理所持续加强学校（培训机构）食堂及周边的监管力度，严字当头，切实保护学生食品安全。

严把证照准入门槛。对责任主体的餐饮具清洗消毒、荤素分区切配、防鼠防蝇防尘、食品留样、疫情防控等各项工作进行严格审核，对不达标的下发整改通知直至整改达标，确保学生饮食安全。

严密组织食品检查。提高巡查频次，完善动态监管。结合分级管理工作，将校园内部小卖部、曾违法违规的便利店作为检查的重中之重；提示经营不善的便利店做好临时食品退货和过期食品下架处理。

严格落实抽检全覆盖。联合县局食品科，邀请有公信力的第三方检验机构，对辖区内所有的学校（幼儿园）进行粮油、点心等食品抽样检验，做到“入口”源头检查无死角，切实降低校园食品安全隐患。