“屋场夜话”话食安 “村民齐心”助创建

4月27日，长沙县开慧镇锡福村组织开展了一场别开生面的“屋场夜话”会，围绕食安创建工作，对当地村民进行宣传。

开慧镇山清水秀，拥有丰富的“山珍”和鲜活的水产，在享受美味的“山珍”和水产时，保障群众和游客“舌尖上的安全”是开慧镇食安办工作的重中之重。“保证每一名开慧人、每一名游客的食品安全，是每一个我们的责任，也是召开‘屋场夜话’的目的之一！”开慧镇食安工作人员介绍说。

随后，开慧镇食安办工作人员围绕食安创建活动，呼吁村民广泛关注身边食品安全、勿食野生蘑菇；集体聚餐先报备；自觉响应“使用公筷公勺、文明健康用餐”行动；参与食品安全满意度互动，建言献策，做创建工作的支持者、宣传者、监督者，真正做到“我知晓、我支持、我参与、我满意”。

今年以来，长沙县组织的“屋场夜话”已经成为连接食安志愿者与群众的桥梁，将食安知识输送到了每一位现场的群众。“食物中毒的相关特性”，“如何提高自我保护意识、预防食物中毒”，顶着毛毛夜雨，食安志愿者一遍又一遍地回答群众们的提问；如何谨慎选购包装食品，包装食品必须查看包装标识、食品标签，志愿者不劳其烦地叮嘱在座的每一位群众，为的就是让食安知识浸润到每一位群众的脑海之中。

此次“屋场夜话”引起了村民的强烈共鸣，大家纷纷表示要参与到食安创建活动中来，为建设平安锡福、幸福开慧贡献出自己的一份力量。（杨金萍）