山东省招远市市场监管局护航开学“第一餐”

为有效保障辖区学校开学后校园食品安全，连日来，山东省招远市市场监管局组织人员，全面深入开展2023年度春季开学学校食品安全专项检查，排查消除风险隐患，守护广大师生饮食安全。

2月6日，招远市市场监管局组织召开了2023年春季学期开学学校食堂食品安全工作会议。2月8日，该局组织全市学校校长(幼儿园园长)、食品安全总监、食品安全管理员等100余人，在龙馨学校集中进行了食品安全培训。

招远市市场监管局各监管所还深入辖区学校（幼儿园）食堂、校园周边、小饭桌开展食品安全风险隐患排查，督促各食堂正式供餐前全面清理过期食材、原料，对加工场所、餐具用具、设施设备等进行彻底清洁消杀，查验末梢端取水水质检测报告。同时，委托专业食品安全检验检测机构人员，对前期已开学的幼儿园食堂食品原材料进行了抽样检测。

下一步，招远市市场监管局将持续加大对学校（幼儿园）食堂的监管，从食品的进货源头抓起，坚决杜绝不安全食品进入食堂，确保广大师生餐桌上的食品安全，让学生吃得舒心，让家长放心。（兰红艳 曲萌）