957运河家宴荣获诗画浙江·百县千碗最具品牌影响力称号

中国食品安全网讯（杨燕）由浙江省文化和旅游厅、浙江省旅游协会、浙江日报报业集团指导，浙江日报、钱江晚报、浙江在线和天目新闻主办的“浙江文化和旅游总评榜”评选活动的颁奖仪式于6月28日正式举行。

图片来源：浙江文化和旅游总评榜

作为“浙江文旅界的奥斯卡”，浙江文化和旅游总评榜实现了文旅垂直领域的全面覆盖。涵盖餐饮、旅游、文化等多个领域，以宣传浙江文化、树立旅游行业新典范为宗旨。开展了囊括“诗画浙江·百县千碗”最具品牌影响力等多个评选活动。

本次活动“美食”这一板块，可以说是与浙江文旅关系最为紧密的重头戏，在这片土地上孕育出的美食文化，代表的往往是历经几代人传承的味觉记忆，反应出的是一座城市独有的舌尖风味。

图片来源：浙江文化和旅游总评榜

在“诗画浙江·百县千碗”最具品牌影响力评选活动中，经大众的188257票的热情投票、96家优秀门店激烈角逐，957运河家宴荣登榜首。

荣获浙江省诗画浙江·百县千碗最具品牌影响力荣誉称号。

图片来源：浙江文化和旅游总评榜

这项荣誉不仅是对957传承骨子里的浙江味道初心的肯定，更是对我们在精研菜品、提升厨艺方面精益求精的督促与动力。

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走进957 共飨浙江味道

957开业至今，十载风雨，因为食客们的热情支持，让我们成长蜕变，获得了诸多荣誉！

在2021“诗画浙江·百县千碗”的活动中，957多道菜品入选成为“百县千碗·杭州味道”金牌美食。2022年，957又再次获得“诗画浙江·百县千碗”最具品牌影响力荣誉称号。

传承源远流长的浙菜饮食文化，做出让老百姓都喜欢、好吃不贵有面子的浙江特色菜肴，一直是957不变的初心。不少食客日思夜想，也只为尝到这一口骨子里的浙江味道。

图片来源：957运河家宴

南宋桂花鳖烧羊，百年传承，胶质醇厚，入口层次丰富，让人欲罢不能。

图片来源：957运河家宴

传统爆双花，刀工精湛，状似花朵盛开，将杭州老底子味道演绎得淋漓尽致。

图片来源：957运河家宴

武林酥鱼，匠心烹制，工艺传承，入嘴酥脆嫩滑，酸甜开胃的口感俘获味蕾。

图片来源：957运河家宴

拱墅全家福，集十种食材，汇禽类、地鲜、河鲜之精华于一碗，一口将尽尝运河风味。

百尺竿头更近一步

在未来，荣获“诗画浙江·百县千碗最具品牌影响力”的957运河家宴也将继续努力，精研菜品、传承古韵好食味，让大家都能品味到骨子里的浙江味道。