福建永泰梅村青花椒迎来首次挂果 预计总产量可达2500公斤

天色微明，福州市永泰县洑口乡曲折的山路上，返乡青年池文情正驾驶着拖拉机开往自家农场，一阵风吹过，空气中青花椒的香气尤为明显。停下车走近看，一人高的花椒树遍布山林，眼下正是青花椒的丰收季，一串串青花椒果实饱满，色泽碧绿，正待人采撷。

头戴斗笠、手拿电剪，池文情麻利地干起活来，手起椒枝落，不一会就采了一麻袋的青花椒。不远处，68岁的池进伟和数名村民也正熟练地进行采摘。

“以前这片都是烂泥田，抛荒了10多年，现在种上青花椒，我们每天就给它除除草、施施肥，一个月能赚2000元~3000元。”对于这份新工作，池进伟十分满意。

池文情和池进伟都是洑口乡梅村人，梅村地处偏远，距离永泰县城80多公里，村里的青壮年大多选择外出打工，池文情也曾是其中之一。在外漂泊10年后，他发现家乡的空心化越来越严重，缺少产业的梅村陷入了发展的瓶颈。

发展乡村旅游？梅村路途远，基础设施弱，没有优势。种植李果、油茶等经济作物？市场价格偏低，而且难出特色。种植水稻等粮食作物？梅村土地贫瘠，粮食产量低，且易受野猪、山兔破坏。

如何将梅村的区位劣势转化为后发优势，做出“一村一品”的特色？池文情踌躇之时，得知尤溪县洋中镇大面积种植了九叶青花椒，受益颇丰。他从中看到了商机，便立即动身前往尤溪考察，学习技术、引进种苗。

“洋中和洑口两地自然条件相似，海拔高、气候湿润，再加上青花椒产量高、适应性强，对土地肥力的要求低。一株树种能收成20年，生命周期长，正适合在梅村种植。”池文情当机立断，在村两委的支持下，在村内流转了50亩荒地，成立永泰县富山家庭农场，开始了自己的“种椒事业”。

青花椒闻起来香、尝起来麻，正如池文情的创业经历——痛并快乐着。“青花椒虽然对环境的适应能力强，但是容易生锈病，叶片会提前脱落，不仅严重影响来年的产量，还可能导致植株死亡。”为了预防和治疗青花椒病虫害，池文情没少下功夫，研究果树的修剪技术、修建排水渠避免积水、定期施肥除草……一有空就“泡”在花椒地里。

功夫不负有心人，2年过去，池文情从种植青花椒的“门外汉”成为行家里手，也让原本偏僻的小山村有了新产业。今年，村里的青花椒迎来第一次挂果，预计总产量可达2500公斤。

摘下新鲜的青花椒不是终点，池文情告诉记者，新鲜青花椒的市场批发价每公斤8元~10元，而烘干后的青花椒市场价能达到每公斤80元，经济价值更高，也更方便运输和储存。于是，他在农场附近建起了加工房，烘干机、筛选机等基础设备一应俱全，烘干后的青花椒也被尤溪青花椒企业统一收购。

探索青花椒深加工、新修机耕路、提高果树产量、打造花椒品牌……对于自己今后的“种椒事业”，池文情充满向往，他期待更多村民加入青花椒的种植队伍，扩大种植规模，让青花椒不仅成为洑口乡的品牌名片，更成为带动乡亲们增收致富的“金果果”。（叶欣童 燕晓）