美国华人超市月饼订单量超去年

据美国《世界日报》报道，虽然距中秋节还有一月之遥，美国南加华人超市和烘焙商家月饼仍红火上市。年年都相似的传统，今年似乎大不同，半年来备受新冠肺炎疫情困扰的民众，对今年中秋节充满期盼和珍惜。不少超市和本地月饼制造商在对公司批量订单感到担忧的同时，却对今年的月饼零售行情感到乐观。

圣盖博谷华人聚居城市超市和糕点店家，中秋月饼红火上市，许多超市仅是进口月饼就多达数十近百种；更多本地烘培商家的月饼也加入销售市场；不少民间美食达人表示，他们今年的月饼订单超过去年。

不少民众从上个周末就开始采购月饼，有提前品尝的、有准备送礼的。99大华超市圣盖博分店一位店员8月31日表示，月饼上市十天左右，部分品项的月饼已卖到断货，店家不得不张贴告示，每人只限购两盒。圣盖博夏威夷超市经理Andy表示，今年因为疫情的关系，传统厂家生产的月饼数量不及往年，而月饼进口商进货也比往年谨慎，他们超市的订货比去年稍有减少，但种类更多、产地更广。从目前的销售看，月饼专柜刚开始几天，已有很多民众购买。

资深超市业者表示，今年南加州月饼市场的特色，是各个商家的进口品牌和月饼口味很少重复，除大众普遍喜欢的传统品牌和口味外，商家都全力开发自己特色。比如大华超市既有今年最为流行的近70元一盒的流心奶黄类月饼，也有回归传统的每盒不到六元的猪仔饼和熊猫饼；夏威夷超市则有号称全洛杉矶最贵94.99元一盒的稻香村贡礼月饼，也有极有味道的老北京月饼，价格低至6.49元一盒。

“我们的七家门市从上周开始上市新鲜月饼，两天的销售业绩比平常增加10%”，在南加州拥有八家门市的JJ小雅屋负责人Billy王表示，今年月饼生产计划非常谨慎，好在因为在美国本地生产，不但新鲜，产量也可灵活调整产。

Billy王说，每年中秋节之前的两周，是本地糕点企业生产月饼的高峰期，目前收到的信息，很多民众今年过中秋的热情相当高；但因许多公司受疫情冲击的影响，今年订购月饼发送员工的单子可能会到影响。为吸引公司批量大订单，本地月饼生产商家纷纷给出比往年更好的优惠。

主妇刘太太表示，今年先生和几个孩子都早早就要求准备中秋节，计划几家人好好聚会一下，“一来是疫情这几个月憋坏了，二来疫情也让大家更加珍惜活着的日子”。(杨青)