粮食容不得肆意浪费 爱粮节粮责任重大

随着国民物质生活的日益丰富，粮食生产连年丰收，如今的大多数人已经不再为够不够吃发愁，而是关注吃什么、怎么吃的问题。“饥饿感”的消退让人们大快朵颐时经常忘记“一粥一饭，当思来之不易”的古训，餐饮浪费现象时有发生。然而，我国有14亿多人口，任何细微的浪费都可能汇成一个巨大的数字。粮食是关系国计民生的重要战略物资，容不得肆意浪费。爱粮节粮责任重大，大兴节约粮食、文明就餐的社会风尚十分必要。

欲事立，须是心立。要加强节粮宣传教育，让浪费可耻、节约为荣成为共识。推动节约粮食、文明就餐的理念进家庭、进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业，通过群众喜闻乐见的形式，让勤俭节约、惜粮节粮的理念深入人心，落实在生活的点滴间。特别是学校要注重加强对学生的引导和管理，倡导学生弘扬尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，自觉做到爱惜粮食、文明用餐。要大力倡导合理、健康的饮食文化，深入开展“光盘行动”,破除讲排场、比阔气等不良风气。针对宴席浪费较为严重的现象，餐饮企业既要尊重顾客消费需求又要科学设计菜单，并通过推出小盘菜、免费提供打包盒等方式，引导顾客理性点餐、合理消费、餐后打包，减少浪费。

严明的法规制度是制止浪费的根本之策。要以刚性的制度约束、严格的制度执行、有力的监督检查、严厉的惩戒机制，遏制各类机关食堂、学校餐厅的浪费现象。加强立法约束，以法规公约形式规范餐饮消费行为，贯彻节约粮食、文明用餐的要求。对陋习不改、讲排场、比阔气，造成餐饮浪费严重的单位和个人，要采取媒体曝光、单位通报等手段，形成社会监督监管的长效机制。节约是一种美德、一种智慧，节约更是一种责任、一种品质。让我们立即行动起来，从现在做起，从自身做起，从点滴细节做起，从节约每一粒粮食做起，用实际行动发扬尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，让节约粮食文明用餐蔚然成风。（宋艳萍）