摘要:春节将至,黑龙江黑河市的最低气温已降至零下20℃,但露天的早市上却实一番热闹的景象。“冻货”是东北早市上的“主角”,置办年货的市民们也是纷纷选购。
黑河极寒的天气为“冻货”商品提供了天然的大冷库。在早市摊点上造型迥异的冻鱼、冻海鲜就地一摆,供市民随意挑选。深橘色的冻柿子、黄白相间的冻粘豆包,都为冬日增添温暖的色彩。
“冻货”是早市上的“主角”,冻梨、冻肉 、冻豆腐都是东北年货的必选。以前,东北地区冬季寒冷物流不发达,人们吃不到新鲜的蔬菜瓜果,只能选择自然环境下储存的“冻物”。
现如今,对于东北人而言,吃“冻货”才有过年的味道,市场上“冻货”的种类也越来越多。从冻梨、冻柿子、冻菜等冷冻果蔬,到冻肉、冻豆腐等应有尽有,备受市民们的青睐。
黑河早市迄今已有近20年的历史,现如今商贩百家,绵延千米,无论寒冬酷暑,这里的烟火气呼应着四季冷暖。