食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。
2022年，各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院关于农业发展的重大决策部署，统筹推进疫情防控和农业生产，全年粮食实现增产丰收，生猪生产总体稳定，禽蛋奶供应充足，主要农产品价格基本稳定，农业生产呈现稳中向好的发展态势。
做好“特”字文章，既要在产品、品质、品种上下功夫，也要从全局的产业布局和发展规划中找准定位和机遇；做好“产”字文章，要形成产业共同体，画出产业链的“微笑曲线”。
根据银保监会近日发布的2022年监管工作综述显示，截至2022年末，农业保险提供风险保障4.15万亿元，涉农贷款较年初增长13.7％。
当前，边角料食品受到越来越多年轻人的热捧，网购平台成为边角料食品最大的销售渠道。但边角料食品存在质量良莠不齐、以次充好等问题，食品安全存在隐患。
数九寒天，钻进热气腾腾的茶馆，邀三五好友，生一炉炭火，煮一壶好茶，再烤上红薯、板栗和点心，在茶汤和食物的香气中，冬日的氛围感即刻拉满。
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