良田良种良法扣好大米“品质扣” 北大荒高纬度大米产业发展论坛成功举办

中国食品安全网讯（刘志刚）近日，以加快实施乡村振兴战略，牢固树立质量兴农、绿色兴农、品牌强农理念，提升全国大米品牌的影响力和知名度，搭建国际间大米产业可持续发展的交流合作平台，由农业农村部市场与信息化司、联合国粮农组织驻华代表处支持、中国优质农产品开发服务协会联合中国农产品市场协会、内蒙古自治区兴安盟行政公署共同主办的2020国际大米品牌大会在内蒙古兴安盟成功召开。

大会会场

在会上，北大荒、兴安盟等数十家大米凭借糯软爽口、清香略甜、凉饭不反生的特色优势，驱除冬日寒意，温暖着每一位参会者，充分满足品鉴者味蕾的需求。与会期间举办的北大荒高纬度大米产业发展论坛上，中国农业出版社原党委书记、社长孙林，北大荒农垦集团有限公司总经理助理郑绪凯，农业农村部农业品牌专家工作委员会、元一智库农研中心主任铁丁等企业及专家就高纬度大米如何提升大米品质、完善品牌建设、提高影响力展开深入交流。

北大荒高纬度大米产业发展论坛

高纬度大米的主要特点是黑土地有机质丰富；昼夜温差大，淀粉颗粒致密；环境无污染，具有种植绿色有机产品的优势条件，高纬度地区大米产业也在育种、技术、加工等方面不断投入。北大荒农垦集团有限公司总经理助理郑绪凯表示，北大荒农垦集团有限公司始建于1947年，经过73年的开发与建设，经历了垦荒，办家庭农场，农工商综合经营和企业化经营四个阶段。在发展历程中，经过三代北大荒人的团结奋斗，到目前为止，已经形成了耕地面积耕地4338万亩，粮食生产连续9年稳定在400亿斤以上，实现“十六连丰”，为保障国家粮食安全做出了重大贡献。

“三代北大荒人以‘艰苦奋斗、勇于开拓、顾全大局、无私奉献’为主要内涵的北大荒精神，形成了组织化程度高、规模化特征突出、产业体系健全的国有大型企业。主要农作物耕种收综合机械化水平达99.7%，农业科技贡献率达76.28%，科技成果转化率达82%。其中，北大荒集团的2300万亩耕地用于水稻生产，产量达到1500万吨。“在这个发展过程中，北大荒集团通过良种、良法、良机、良田相结合的方式，运用科技提高粮食综合生产能力。在提高产量的同时，也让中国人民知晓北大荒的大米品牌。”郑绪凯说。

北大荒农垦集团有限公司总经理助理郑绪凯

“在高纬度地区，大米种植要根据不同土地的有机质含量、酸碱度，采取针对性的土地保护措施，才能收获优质大米。”北大荒米业集团有限公司副总经理杨春表示，北大荒集团还扎实推进农田水利设施、高标准农田建设，提高抗灾减灾能力，推进现代农机装备转型升级，加快发展现代种业。

杨春表示，北大荒拥有2300万亩水稻种植基地，其中绿色标准化生产基地749万亩，这为北大荒集团做大做强做优稻米产业，提供了原料和坚实的保障。同时，北大荒集团采取良种良法良田良机深度融合，采取有机肥替代化肥，绿色农药替代化学农药，地表水替代地下水等六大替代工程，进一步夯实种植业基础，打造中国最大的绿色稻米原料基地。此外，北大荒集团按照品牌化餐饮化功能化食品化的发展方向，运用多元化的手段强化产品创新力，形成多层次的产品结构，满足不同消费者的需求。“今年5月份，北大荒集团经世界品牌实验室公布，其品牌价值达1028.36亿元。‘北大荒’品牌是三代北大荒人传承弘扬北大荒精神，经过73年的辛勤耕耘，在亘古荒原上铸造起来的丰碑。如今，‘北大荒’品牌系列农产品已经成为百姓放心的餐桌食品，‘北大荒’成为绿色、健康、安全的代名词。基于此，北大荒大米必须品牌化、销售创新模式，擦亮农业第一品牌。”

郑绪凯在高纬度大米产业发展论坛上表示，未来，在大米产业化、品牌化、国际化的道路上，北大荒还要着力做好、确立好四个发力点。要进一步夯实农业基础，打造一流的原料供应基地；要加强研发创新，形成多元化的产品结构；要创新营销模式，牢筑农业第一品牌形象；要建立标准体系，实现全产业链的标准化生产。

参会领导品鉴北大荒米饭

据了解，为帮助消费者“知”优质品牌、“食”好吃米饭，大会组委会启动“好米知食节”2020线上大米消费季活动，并发布“2020大米区域公用品牌”“2020好吃米饭榜单”及“2020潜力大米品牌榜单”。其中，北大荒大米、蒙源兴安盟大米等参会企业获得2020十大大米区域公用品牌、十大好吃米饭。

十大好吃米饭发布仪式

中国工程院院士，中国农业科学院副院长万建民表示，通过育种及种植技术创新促进质量提升、推动大米产业发展质量变革、效率变革、动力变革，进一步增强行业创新力和竞争力，以大米行业的高质量发展，不断满足人民日益增长的美好生活的需要，已成为大米产业发展的方向。