湖南张家界开展采茶制茶培训

连日来，在张家界市武陵源区协合乡黄家坪村的茶园内，热闹非凡，庸城茶语职业培训学校利用好天气组织50余名制茶工开展采茶制茶培训。

用心才能做好茶。协合乡优质的生态环境孕育了优质生态茶叶，但好茶还需用心做，从采茶开始，经过杀青、揉捻、发酵、干燥等多个工艺流程，最终才能制出好的茶叶。

庸城茶语职业培训学校位于协合乡，是一家集茶艺师、评茶员、制茶工培训考证、茶旅研学、茶企定制内训等多元素多板块的职业培训学校，多年来，在省、市、区开展茶文化传播和茶艺师培训，助力茶旅融合和乡村振兴。

该校校长表示，学校每年至少组织4次制茶工培训，这些制茶工都是来自全乡各村的村民，通过开展定向就业技能培训，对接用工单位搭建就业平台，采取长期用工、季节用工、临时用工等灵活方式，真正做到吸纳村民家门口就业。在推动脱贫攻坚期间，累计解决300多人就业，每人每年增加收入约8000元。

目前，协合乡正全力推动乡村振兴，乡党委政府充分利用相关企业，大力发展优质生态茶等农业产业，促进茶旅融合发展，做大做强乡村旅游产业，努力让农村更美、农业更强、农民更富。（谭媛）