10月23日,在第五届安化黑茶文化节接近尾声之际,一场关于嘉庆千两的文化沙龙在安化县举行。第五届安化黑茶文化节,以大家敲锣打鼓迎回嘉庆千两启幕,又以围绕这一截茶的文化沙龙抵近尾声。大家为一截茶而来,瞻仰、品鉴、讨论,试图将贡茶的过往追溯出来。
嘉庆千两茶
活动现场
安化县人民政府党组成员、副县长提名人选莫超参加此次研讨会,《中华合作时报·茶周刊》主编安明霞以及湖南日报、红网、《安化黑茶》杂志社、安化县电视台等多家媒体抵达现场。北京航空航天大学教授田真;前南都周刊、新周刊主笔曾园;《茶道》杂志主笔陈勇光;青年茶文化学者洪漠如分别做了主旨发言。
安化县人民政府党组成员、副县长提名人选莫超讲话。
活动开场,安化县人民政府党组成员、副县长提名人选莫超首先做了即兴发言。站在台上,他很激动的和大家提到安化黑茶产业欣欣向荣的氛围,央视的报道,现场的评价乃至产业利好的未来。讲话结束,进入嘉宾的主旨发言。
北京航空航天大学教授田真老师作主题分享。
田真老师对中国贡茶的历史脉络做了梳理,同时深刻剖析了贡茶在封建皇权政治中所发挥的重要作用。提出了古人在儒家文化框架下对于“太和之汤”的至高追求。田真老师博古通今,引经据典,通过对一个“征”字的解读,精妙地解释了安化的历史形成。北宋时期,安化建县,以军事征伐获取领地,之后征收贡赋攫取资源。开梅山之后,北宋朝廷在安化设置博易场。这是“征”的开始。征伐,贡赋。
青年茶文化学者洪漠如作主题分享。
青年茶文化学者洪漠如做了“多语境下的安化千两茶”的主旨发言。在他的主旨发言中,梳理了安化千两茶的发展简史,解释了嘉庆道光年间,安化千两茶与主流政治引导方向上的审美契合。围绕1840年前后,安化千两茶快速成为了当时很主流的一个茶品类。最后他再一次提到,安化黑茶的产品结构其实是呈“金字塔”结构的,从贡茶到精英品鉴再到所谓的边销茶,是非常立体的,在封建皇权社会,就已经可以满足社会各个不同阶层的人关于安化黑茶的诉求。
《茶道》杂志主笔陈勇光作主题分享。
当然,在诸多老师的剖析中,我们似乎可以梳理出一个比较闭环的系统。1824年,道光帝在安化高马二溪茶山立“奉上严禁”碑,对这一区域的茶叶实行严苛的保护与秩序维护。在安化黑茶产业复兴之后,高马二溪也是以千两茶成名,中央电视台探索发现栏目拍摄的《千两茶韵》,对于高马二溪早有较为深度的解读。在近300年的历史洪流中,安化黑茶几经兴衰,高马二溪正逐渐成为一个关于安化黑茶的高品质标签。此次,嘉庆千两的回归,似乎是一个关于历史的呼应。在祖先们驻足耕耘的土地上,皇家茶园风采依然。
前南都周刊、新周刊主笔曾园作主题分享。
贡茶也是茶,是何滋味?陈勇光和大家分享了关于茶的品鉴与审美的相关内容。借助于岩茶的品鉴经验,来重新审视安化黑茶。曾园老师在谈及贡茶的利与弊时,给我们讲述了很多关于贡茶制度的“内幕”,发人深省。
《中华合作时报·茶周刊》主编安明霞讲话。
在嘉宾主旨分享结束之后,《中华合作时报·茶周刊》主编安明霞表示,根据她多年的业内经验来看,此次嘉庆千两重回安化意义重大。安化产业相关同仁,应该引起高度的重视,从文化概念到产品本身,可以深挖的内涵深远。
公司常务副总经理周洁讲话。
与会嘉宾合影留念。
最后,湖南省高马二溪茶业有限公司常务副总经理周洁表示,站在皇家茶园的大平台上,她深知,高马二溪肩负着传承贡茶品质,振兴皇家茶园的历史性重任。在过去的这些年里,高马二溪皇家茶园在发展过程中所经历的波折。“在未来,高马二溪皇家茶园将继续秉承重视文化、追求品质的发展路线,对长期以来热爱高马二溪茶的茶友们、经营者们做好每一泡茶。”(黄龙兵)