第十三届湖南茶博会“茶祖神农杯”在湖南省茶叶研究所举行

8月28日上午，2021第十三届湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶评审会在湖南省茶叶研究所举行。“汤绿且清澈明亮，滋味鲜爽，叶底匀整……”专家组成员在品鉴一组绿茶茶样后连连称赞，如是点评道。据介绍，评审结果将待组委会统计完成后，于下周在湖南日报等媒体平台正式公布。

评审现场，湖南省供销合作社经贸处处长彭智、科员王多雷，省农业农村厅二级调研员丁伟平、科长陈岱卉作为主管领导对本次评茶进行了监评。湖南省茶业协会会长周重旺、湖南省农业大学教授黄建安、湖南省茶馆分会会长周跃斌、湖南省茶叶研究所所长张曙光、湖南省茶产业技术体系首席专家包小村、湖南省大湘西茶产业促进会副会长兼秘书长尹钟、湖南省茶业协会茶产业高质量发展专家吴浩人、湖南省红茶产业发展促进会会长伍祟岳、湖南省茶业协会秘书长王准、湖南省茶叶研究所副研究员银霞等专家，对全省各地茶企送来的红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、特种茶等六个品种，104组茶样进行了细致严谨的审评。其中，红茶茶样48个、绿茶39个、黑茶11个、白茶2个、黄茶1个、特种茶3个。

“本届参评的茶样整体水平较高，各有特色。评审过程中，专家组从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等维度，对绿茶、黑茶、白茶、黄茶和特种茶等不同组别进行评审。”湖南省农业大学教授周跃斌介绍说，“按照组委会制定的评审标准，最终综合得分达到90分以上将可晋级，并入选‘茶祖神农杯’名优茶金奖目录。”

湖南省茶叶研究所所长张曙光分析说，“从对48个湖南红茶样品进行审评的情况来看，湖南红茶‘花蜜香 甘鲜味’的品质特征保持得非常好，达到了较高的水平，这为湖南红茶‘推向全国 走向世界’打下坚实的基础。希望更多的企业以金奖茶企为样板，不断提高湖南红茶生产加工水平，呈现‘湖南红茶’省级公共品牌的专业独特品质。”

“本届茶博会共收到送来参评样品175个，经资质审核和初步审评，确定104个样品参加最综评选。我们在评审标准中不对名优茶设数量限制，只以茶叶的品质质量为标准。专家评审组记录各个样品的典型特征和明显缺憾或不足，及时反馈给送样单位，促进加工改进提升。”湖南省茶业协会秘书长王准介绍，“开展‘茶祖神农杯’名优茶评选，严格按照茶叶审平国家标准，红茶坚持“湖南红茶”团体质量标准进行审评，主要目的是促进湘茶整体质量的提升，推进‘三湘四水 五彩湘茶’提质增效，宣传推介“五彩湘茶”茶品牌。”

据统计，截至2020年底，湖南全省茶园面积达到313万亩、产量30.8万吨、综合产值966亿元，同比增长11.8%、10%、6.15%，湖南茶产业继续保持了茶农增收、企业增效、财政增税、产业持续发展的良好局面。其中，湖南红茶以“花蜜香 甘鲜味”的品质特征备受消费者喜爱。