清明过后,阳光明媚,湘西土家族苗族自治州保靖县葫芦镇国茶村的茶园里,遍地茶树都冒出了绿绿的新芽,茶农们正忙碌着新一年的春芽采摘。4月13日上午,2020中华茶祖节·保靖黄金茶斗茶会在此举行,众多茶艺专家、网红齐聚,为保靖黄金茶代言。
斗茶会在庄严的祭祖仪式中拉开序幕,4位苗族巴代神情肃穆,用虔诚的仪式祭祖,祈愿风调雨顺、五谷丰登。紧接着,热情洋溢的苗族鼓舞引爆了现场的热情,38位苗族舞女身着传统盛装,载歌载舞,引来大家纷纷拍照。
苗家自古爱斗茶。主舞台上,24名炒茶高手两人一组,密切配合,杀青、揉捻、干燥……各道工序有条不紊。新鲜嫩绿的茶叶在热锅和茶农的手中飞舞、揉捻,现场茶香四溢。
湖南省劳模龙现英就是其中的高手。龙现英从八九岁开始炒茶,至今已炒了40多年。她创办的公司种茶1.1万亩,年收入近1000万元,产业帮扶惠及4000余名贫困人口。
凭借纯熟的手艺,她一路过关斩将杀入决赛。“用料、火候,甚至连揉的力度、顺序都有讲究,要用心去感受。”龙现英一边炒茶,一边向记者介绍自己的炒茶诀窍。
保靖县县长杨志慧现场献唱并为保靖黄金茶代言。杨志慧还与网友们亲密互动,介绍黄金茶的历史和功效,金句不断。
据介绍,保靖黄金茶具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物、高叶绿素以及香、绿、爽、醇“四高四绝”的特有品质,号称“一两黄金一两茶”,并于2011年获评国家地理标志保护产品。
活动吸引了保靖县大大小小的茶企参展,40多个展台前,门庭若市,游客商人们忙着品茶购买,用舌尖感受黄金茶的美味和醇香。保靖县比那卡黄金茶专业合作社成立于2009年,现种茶1000余亩,涵盖25户农户。规模虽小,但质量至上,一个上午,该合作社就与3位客商达成合作协议。
据了解,近年来保靖县累计投入5亿元,把保靖黄金茶作为第一产业、第一支柱、第一品牌来抓。2019年底,全县保靖黄金茶面积11万亩,可采摘面积8万亩,干茶产量超过800吨,总产值8亿元以上,带动了全县建档立卡4800户2万余人稳定脱贫。(莫成 易果)