福建省永春县强化复学校园食品安全监管

近日，随着首批高中学校复课开学，福建省永春县相关部门、学校强化疫情防控期间校园食品安全监管。

永春县市场监管局抽调各股室业务骨干，组建指导督查组，分点分片负责。“我们提前介入，对首批复课开学的8所高中学校进行风险隐患全覆盖排查。严控食品原料源头，对供应商的许可管理、人员管理、环境卫生、原料进货查验和索证索票、食品存放、食品运输等情况进行全面检查，对谷物制品、禽畜肉及制品等17种食材样本进行抽检。”永春县市场监管局食品安全总监林志平介绍，该局还组织骨干力量，对校园周边食品经营单位，包括餐饮店、商场、超市、小食杂店等，进行全覆盖排查整治。

截至目前，永春县市场监管局共出动执法人员159人次，检查校园周边小食杂、小超市110家次，检查校园周边餐饮店61家次，发现并消除食品安全隐患17处，发放责令整改通知书11份。同时，开展复学学校食堂食品安全快速检测197批次。（黄枫  林培枝）