摘要:贵州省黔茶种质资源丰富、栽培技术先进、历史悠久。黔茶品质好、产量高,全省通过认证的无公害茶和有机茶面积分别达到587万亩和30.8万亩。贵州茶产业致力于助力全省脱贫攻坚战,塑造黔茶品牌,为全国提供生态、健康、绿色、安全的茶叶。
黔茶历史悠久、种质资源丰富。贵州是茶叶原产地之一,茶、制茶、饮茶历史悠久,源远流长。1980年在晴隆县箐口公社营头大队笋家箐发现了距今至少100万年以上的茶籽化石,是迄今为止地球上发现的最古老茶籽化石。
这一发现把世界茶的历史向前推进到了一百万年以上,确立了中国是全世界茶的故乡,我省是茶原生植物生长的核心区。据不完全统计,贵州乔木型、小乔木型、灌木型古茶树近120万株,其中相对集中连片1000株以上古茶园50处,树龄200年以上古茶树超过15万株,其中千年以上的古茶树万余株。
栽培技术先进、出茶相对较早。20世纪70年代,由贵州省科技人员完成的茶树密植免耕栽培技术,是中国茶树栽培史的一项重大革新,具有成园快、产量高、品质好、省工、省肥、技术简便等显著优点,能提早二至三年成园投产,亩产干茶可达300至350公斤,最直接地成效是贵州新茶特别早。
水城县“水城春”比云南普洱、西湖龙井、信阳毛尖、安吉白茶、庐山云雾茶等传统早春茶至少提前2个月以上。按茶经“茶贵新”的说法,茶早就是茶新,具有价格优势。生长环境优越、品质绿色健康。贵州是全国最适宜种茶的区域之一,宜茶面积大,生态环境良好,工业污染小,农药、化肥施用水平低,且富含硒、锌、锶等有益微量元素,是发展“绿色、生态、安全、健康”茶的天然理想区域。
目前,全省通过无公害茶、绿色食品茶和有机茶认证的茶园面积分别达587万亩、11万亩和30.8万亩,全省通过地理标志保护产品认证的产品达25个。121家企业录入贵州省农产品质量安全追溯系统。对于贵州茶产业来说,就是要培植独特优势,打响黔茶品牌,走出一条有别于其他地区的发展之路,助力全省脱贫攻坚决战、全面小康与乡村振兴。(邓燕莉)