浙江安吉开展蛙类水产品专项治理显成效

中国食品安全网讯 （记者 戴正聪）  为进一步加强和规范蛙类水产品生产经营活动，提升蛙类水产品质量安全风险隐患治理水平，根据全国市场监管系统关于食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的部署要求，浙江省湖州市安吉县市场监管局在全县范围内开展蛙类水产品质量安全专项治理行动。截至目前已实现相关经营户“浙食链”全覆盖注册，抽检产品19批次，办理案件5起，移交市局线索3条。

提高政治站位，强化组织领导。该局党委高度重视，第一时间召开专项行动部署会，成立蛙类水产品质量安全专项整治行动领导小组。坚持问题导向，突出治理重点，坚持数字协同，不断建立健全蛙类水产品质量安全保障运行机制，全力提升蛙类水产品质量安全保障水平。

摸清行业基数，精准全域监管。该局先后开展两轮对全县19家农批农贸市场全覆盖排摸，精准定位大小蛙类水产品流通领域经营户73家并签订告知书，严格落实“浙食链”系统100%全覆盖注册，指导规范经营户“浙食链”扫码出入库经营，并逐步将链条延伸至餐饮终端，确保全链条可追溯。

组织宣传培训，做好指导服务。该局相关科室组织市场举办方、大中型蛙类经营单位开展集中培训，夯实提升经营户系统操作熟练度，指导交易链条向下游延伸。针对部分经营户年龄偏大、智能手机操作存在困难等问题，分局所派出业务骨干，一对一上门指导，确保经营户能够独立完成进货查验、进货确认、扫码交易等基本操作。

政企协作共治，压实主体责任。该局进一步加强与农业农村局的部门联动，开展跨领域联合执法，覆盖养殖、流通、餐饮等环节，充分发挥“浙食链”“浙农码”数字化优势，实现蛙类水产品质量安全风险隐患闭环管理，与全县19家农批农贸市场签订举办方主体责任书，压实各环节蛙类质量安全主体责任，携手推进“农田到餐桌”全链条追溯体系落地。

开展监督抽检，加大执法力度。开展专项抽检，针对该县中大型蛙类经营主体开展重点抽检，共抽检19批，不合格2批；联合市场举办方，严格落实入市销售批批检测；开通帮扶渠道，指导经营者通过自检或委托第三方检测机构等方式送检。坚持执法促公平，严厉打击各类违法违规经营行为，目前已办结案件5起，罚没款2000元，移送重要案件线索3条，后续案件正在办理中。