浙江动员部署全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

中国食品安全网讯 （市闻 记者 戴正聪） 为落实落细国家市场监管总局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的有关要求，浙江省市场监管局制定印发了《浙江省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》。3月3日，该局召开全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动动员部署会，省、市、县（市、区）市场监管局食品条线和相关业务处室负责同志参加会议。

会议指出，此次专项行动是贯彻落实国务院食安委第四次全会和全国食品安全办主任视频会议精神的重要举措，是保障党的二十大、省第十五次党代会胜利召开和杭州亚运会成功举办的重要举措，是防范化解系统性、区域性风险的重要举措。全省市场监管系统要找准风险隐患，压实工作责任，做好本次专项行动与“铁拳行动”、年度考核等工作的“结合”文章，建强长效机制，营造良好氛围，以点带面，统筹推进，尤其要高度重视大型生产经营企业、连锁企业、物流企业和线上头部企业在供应链中的“链主”作用，以大带小、以强促弱，推动提升食品安全整体水平。

会议强调，专项行动要突出问题导向。方案已围绕总局食品安全风险隐患“五个聚焦”，通过监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光等渠道，从省级层面梳理出肉制品生产企业（小作坊），乳制品生产企业，品牌连锁食品超市、便利店，连锁餐饮企业，网络餐饮第三方平台、外卖商家，生鲜配送第三方平台提供者，入网生鲜商家及线下生鲜门店，学校食堂、校外供餐单位和校园周边餐饮店，校园及周边食品销售经营者等9类重点排查对象，并列明重点风险隐患和排查内容。系统上下要始终坚持问题导向、目标导向，通过“规定动作”+“自选动作”，加强9类重点排查对象的风险隐患整治力度，研判自选1-2项符合本地区实际的重点风险隐患项目，同步明确处置措施、预期成果和完成时限，梳理形成风险清单。要突出标本兼治，用好重点抽检不合格企业清单和总部在浙江的连锁企业清单，实施核查、处置、监管联动机制，反复开展“回头看”，防止“反复治、治反复”，实现治理闭环。

下一步，浙江省市场监管局将把总局督导、省局督查、长效机制建设等纳入2022年度省考重要内容，通过全面排查、集中整治、专项督查、总结评估，压茬推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，维护食品安全大局稳定，全力以赴保障党的二十大胜利召开和杭州亚运会成功举办。