郴州：全面启动2022年野生蘑菇中毒防控工作

中国食品安全报讯（曹锋 叶莎 喻志远 记者 陈赛）郴州市地处亚热带地区，气候适宜蘑菇生长，危害最大是灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、假褐云斑鹅膏和亚稀褶红菇等野生毒蘑菇在各县市区均有发现，野生蘑菇中毒事件时有发生。每年3月是野生蘑菇生长旺季，为减少野生蘑菇中毒事件的发生，近日，郴州市食药安办印发《关于做好野生蘑菇中毒防控宣传工作》，市食药安办在全市部署野生蘑菇中毒防控工作，对各县市区食安办落实及相关成员单位提出工作要求，全面启动2022年野生蘑菇中毒防控工作。

要求落实属地责任，增强责任意识。继续落实“以县为主、预防为主”方针，压实乡镇街道等属地责任，发挥社区、村组的参与作用，发动基层开展广泛宣传，尽可能降低中毒事件数和发病人数。二是加强联防联控，强化部门协作。各级各有关部门要建立完善联防联控工作机制，加强部门协作和信息交流。乡镇（街道）要明确日常监管巡查的部门和力量，加强对乡村厨师的教育培训，严禁野生蘑菇流入农村宴席，严防误食野生蘑菇引发群体性中毒事件。三是突出重点地区，强化科普宣传。举办5.17野生蘑菇中毒防控宣传日活动。开展“双减行动”（中高风险县市区减中毒事件数、减中毒人数）、“四进（或五进）行动”（宣传防控进村组、进社区、进校园、进A级以上景区、进国有大中型林场），做到三不（病例不漏报、不瞒报、不缓报）、“五严禁”（严禁野生蘑菇流入学校食堂、餐饮饭馆、农贸市场、单位食堂、农村宴席等）。四是加强信息报送，切实保障应急救治能力。五是加强督导检查和通报约谈。要紧盯过去野生蘑菇中毒事件多发频发的地区进行重点督导检查，定期通报相关信息，及时约谈“重灾区”，采取有效管用的手段来落实防控措施，最大程度减少群众生命和财产损失。

据介绍，近年来，郴州市各级各有关部门大力开展野生蘑菇中毒防控宣传工作，全市野生蘑菇中毒人数由2020年的81人降至2021年的68人，且2021年未出现死亡病例，防控成效明显。