兰州市多举措推进国家食品安全示范城市创建

日前，记者从兰州市市场监督管理局了解到，近年来，兰州市全域推进国家食品安全示范城市创建工作，全市食品安全形势稳中向好，创建工作取得明显成效，人民群众获得感、幸福感、安全感不断提升。市民对创建工作的知晓率达85%以上，食品安全总体满意度达到80分以上。

自2016年6月，兰州市被列为第三批国家食品安全示范城市创建试点以来，全市上下紧扣创建要求、突出问题导向，坚决落实“四个最严”要求，以“解决问题、提升能力、展示形象、群众满意”为出发点和落脚点，全域推进创建工作。2018年8月，兰州市通过国家食品安全示范城市省级中期评估。2020年，该市7个县区一次性通过省级食品安全示范城市验收，皋兰县计划于2021年底通过省级验收。

在创建工作中，兰州市制定《兰州市创建国家食品安全示范城市自查工作方案》，对创建国家食品安全示范城市工作开展自查，全面查漏补缺。目前，全市自查工作和第一阶段资料归集工作已于11月底完成。

同时，围绕创建验收工作持续加大宣传力度，采取多种形式向市民普及食品、保健食品、食用农产品安全知识。

此外，大力推广“文明餐桌”，制定发布《公筷公勺分餐夹使用规范》地方标准。截至目前，创建市级“文明餐桌食品安全示范街”20条，“文明餐桌食品安全示范店”374家，“餐饮示范引领企业”19家。（郑丽君）