武汉零食品牌亮相第二届消博会

7月26日至30日，第二届中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）在海南省海口市开幕。“零食王国”良品铺子携多个明星产品系列与中秋新品亮相湖北省展区，以多元化、高品质的零食体验呼应本届消博会“共享开放机遇，共创美好生活”的主题，点亮消费者新时代美好生活。

首次亮相消博会，打造了一面荟萃多种风味与文化的“零食墙”。其中香辣卤藕、恩施小土豆、烧烤小龙虾等荆楚风味零食，独具风味，与“优选湖北 消费湖北”的展台主题相得益彰，鲜香带辣的地域特色，吸引了众多观众驻足品鉴。

有着“千湖之省”“鱼米之乡”之称的湖北，荆山楚水，物资富饶。针对湖北区域丰富农特产品，良品铺子开启风味探寻之旅。近些年，先后开发出卤藕、土豆、香菇、玉米、鱼肉、米酿等6大类休闲零食产品，丰富了消费者味蕾体验，也让优质湖北农产品走向全国。此外，计划进一步使红安红薯、罗田板栗等地方特产，通过二次创新研发与渠道优势，走出湖北，走向全国。

同时，深入食材源头，通过消费者端反向整合，带动产业链融合发展。以“卤藕”系列为例，原料精选的荆州莲藕，来自湖北省洪湖市10万亩专属莲藕基地，拥有国家地理标志认证。除了采购原料，通过当地加工企业对接数千藕农，以制定种植标准、成熟后保价收购的模式，保证高品质原料稳定供应的同时，也带动当地农产品提档升级与农民增收致富。2021年，良品铺子在当地采购鲜藕2500吨，近3年累计采购1万余吨，推动产业链升级，助力乡村振兴。

武汉大学质量发展战略研究院院长程虹认为，以小零食整合产业链向上游种植基地溯源、带动农民增收致富、助力乡村振兴，向中游加工厂赋能、盘活行业产能，从第三产业逆向推动一二产业升级，跨区域推进“产业链融合”。

本届消博会以“共享开放机遇，共创美好生活”为主题，汇聚全球头部品牌，在展示、品鉴、交流中携手探索美好生活的共创之路。

用心传承文化，弘扬美好精粹。通过对工艺、文化精粹的深挖与传承，将中国传统精粹融入消费者的零食体验。“猪肉脯”系列产品，工艺上传承了中华美食文化精粹；多款礼盒则在视觉体验中传承东方文化精粹，为消费者的美好零食体验增添文化底蕴与艺术魅力。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“作为一个与消费者美好生活息息相关的行业，休闲零食行业依然有着巨大的发展潜力。品牌在坚守品质的同时不断突破、创新，以此带动行业高质量发展，期待看到未来继续引领行业夯实基础、拓展边界，聚集行业力量，共创美好生活。”

品牌负责人表示：“在当前以高水平对外开放驱动国内国际双循环的新发展格局下，我们也将继续秉持开放、融合的发展理念，不断丰富、优化消费者体验，与国内外各产业合作伙伴携手点亮消费者美好生活。”（刘苹）