云南安宁：食用玫瑰飘香昆钢一中课堂

从玫瑰花的采摘，到把玫瑰花制作成玫瑰酱、玫瑰香皂，5月初至今，安宁市昆钢第一中学的高中生体验了特殊的劳动教育实践活动，把书本中的知识运用到实际中来。

结合安宁八街种植食用玫瑰的优势，学校在校园劳动实践基地内种植了食用玫瑰花。

5月初，玫瑰花香溢满，学生们的生物实验课也开课了。采摘新鲜的玫瑰花瓣，清洗并晾干，随后在其中放入白糖，使花和糖的比例为1∶4，用手反复搓揉玫瑰，将搓揉好的花瓣装入无水无油的干净玻璃瓶内，放在干燥避光处，密封一段时间后，玫瑰花酱便制作好了。

简单的制作过程，其中涉及的高中生物知识可不少：细胞知识、发酵原理……玫瑰花晒干后，化学课也开课了。昆钢一中高中化学教师张梦婷介绍，制作香皂的过程涉及高中化学知识——油脂的水解。通过劳动教育实践活动，可以让学生们了解化学来源于生活、运用于生活。

制作玫瑰酱和香皂是学校打造“炼教育”德育体系的一部分，目前学校正在逐步构建“五育四炼三融合”的教育体系，促进学生全面成长。校长潘立雄说，此次“玫瑰花香入心田”劳动教育实践活动，让学生走入田间种植玫瑰，将学科知识融入劳动教育实践活动中，培养同学们热爱学习、热爱劳动的好习惯。（蔡晓磊）