摘要:近日,有谣言称“左旋肉碱咖啡”可以健康减肥。事实上,单纯靠饮用“左旋肉碱减肥咖啡”减肥不靠谱。
谣言:“左旋肉碱咖啡”可以健康减肥
真相:虽然大量文献证明左旋肉碱可降低体重和减少体脂,但大部分受试者都配合适量运动及合理饮食。人体自身可合成足够的左旋肉碱,单纯口服左旋肉碱并不能增加肌肉肉毒碱浓度,也不能促进脂肪燃烧。单纯靠饮用“左旋肉碱减肥咖啡”减肥不靠谱。
谣言:不添加食品添加剂的食品更安全
真相:是否加入食品添加剂是由食品性质和生产工艺决定的。蛋白质含量较高的食品,必须添加一定量的防腐剂以确保食品质量安全。复杂之处在于,在A食品中无毒的添加剂,在B食品中可能就严禁添加。因此,不能单纯以是否有食品添加剂来判定食品的安全性。