眼见为“食”专项行动 规范提升餐饮业服务质量

中国食品安全网讯（郑林华 张博）近日，渭南市蒲城县市场监督管理局召开“眼见为‘食’”专项行动工作部署会，全体局领导、市场监管专员、市场监管所、下属单位及各股室负责人参加会议，副局长胡建卫主持会议。

会议对在全县餐饮服务领域开展“眼见为‘食’”专项行动进行了部署安排，明确了目标任务、责任分工和工作要求。

会议指出，本次专项行动以餐饮服务量化分级管理为切入点，以集中开展城乡餐馆、农家乐、流动餐车整治规范工作为突破，以推进“智慧监管”“分类监管”为抓手，以让餐饮消费者看得明白、吃得放心为目标，通过“眼见为‘食’”行动，逐步规范提升餐饮服务质量，构建放心消费环境，提振消费信心，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

会议要求，各单位要发挥党建引领作用，注重培育典型、坚持示范推动，可采取抓典型、树样板，试点先行、分类施策等方式，由点带面，全面推开。要按照“政府引导、企业参与、消费者认可、社会监督”的工作思路，突出重点区域、重点路段，大力开展餐饮服务单位示范店、示范街创建活动。鼓励行业协会、非公党组织，结合量化分级评定，开展“放心餐厅”“党员示范岗”等创建活动，形成示范带。