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全国食品安全监管基层巡访

“所所联动” 加强督导

2022-01-25 09:29:42来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:北京市怀柔区宝山镇多举措促食品安全工作提质增效,不断提高专业能力,更好地服务辖区市场主体,维护辖区市场秩序稳步运行。

  

中国食品安全报讯 为切实规范辖区市场主体经营秩序,保障镇域内食品、药品安全,督促指导经营单位严格落实疫情防控等各项要求,做好疫情防控常态化工作,宝山镇市场监管所提前发力,统筹推进各项工作,结合冬奥会、新春佳节、疫情防控等工作重点,强化执法力量,精准点穴,将各项工作落实到点,剔除辖区内各风险隐患死角,在重大活动及重要节日期间切实保障辖区平稳有序运行和人民群众的食品、药品安全。

“所所联动”,效果加倍。宝山镇市场监管所与汤河口镇市场监管所整合执法力量,对宝山镇属地经营单位进行联合检查。重点检查辖区市场主体是否严格落实疫情防控的各项要求,各项记录是否完整,以及食品经营单位进口冷链食品是否严格落实“四无五不”的要求;检查食品经营单位食品进货台账记录、索证索票是否齐全;检查食品从业人员是否持有有效的健康证明及第三针疫苗接种情况;检查食品加工制作、贮存是否符合法律、法规、规范等要求;检查食品经营过程中是否加工、销售使用过期、“三无”产品等违法违规行为。对于发现的问题,当场责令经营者立行整改。

保障工作,有序运行。在冬奥会、新春佳节来临之际,又逢本轮疫情点多、面广、线长等严峻形势下,宝山镇市场监管所未雨绸缪,统筹规划,提前介入,查找安全隐患,维护市场秩序,做好重大活动、节日期间各项保障及督导各经营主体严格按要求落实疫情防控常态化工作。

持续推进餐饮单位食品安全大检查。加大监督检查力度,明确检查重点区域,重点检查各单位食品加工经营场所的环境卫生及病媒生物防治设施是否齐全、食品加工操作过程是否规范、食品从业人员是否持有有效的健康证明;开展“回头看”检查,对于近期排查出问题的单位,再次回访检查,督促经营单位落实主体责任,提升辖区食品安全水平。

严查节令食品及高风险食品进货、贮存、销售行为。要求各经营单位建立健全进货查验记录制度,节令食品、高风险食品按要求进行贮存,不得销售超过保质期、腐败变质、来历不明的食品及食品原料。

严格规范市场经营行为,维护重要时期市场秩序稳定。规范市场秩序、维护公平竞争,切实保证辖区经营单位规范生产、经营、交易等行为,严厉打击不良商户、经营者在重要时期囤积居奇、哄抬物价等行为,特别是关于疫情防控的物资、居民所需的蔬菜和肉类等日常生活用品的销售情况,进行严格检查,确保辖区市场秩序稳步运行。

开通辖区年报“便民服务”绿色通道,高质、高效服务属地人民群众。因山区经营者年龄偏大,地区与该所距离较远,公共交通不便利且普遍没有电脑及网络,因此,为了便于属地各行政村的经营者进行年报,特开通2021年度年报公示“绿色通道”。积极联系属地政府主管部门、各行政村村书记,通过喇叭广播等各种宣传方式,统一时间到各村村委会集中办理年报公示工作,所内执法人员到现场予以指导;对于行动不便,岁数较大且在自然村的经营者,执法人员采取点对点工作模式,到经营者家里填写纸质版申报表后,完成系统录入工作。多项措施得到了属地经营者一致好评。

配合属地政府开展疫情防控、安全生产等联合执法行动。宝山镇市场监管所积极履职到位,配合属地政府城管、安全科等科室,开展辖区疫情防控、安全生产等联合执法活动,在重大活动、节日时期,全力保障属地安全、稳定运行,让人民群众过一个安详、和顺的新春佳节。

下一步,宝山镇市场监管所将针对检查中发现的问题,积极督促问题单位整改。与计量科持续开展“科所联动”工作,与北部山区市场所持续开展“所所联动”工作,不断提高专业能力,更好地服务辖区市场主体,维护辖区市场秩序稳步运行。

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