持续推进“一品一码”信息追溯 福州市仓山区食品安全现代化监管显成效

食品安全是基本的民生问题，安全是百姓对食品的最低要求，近年来，福州市仓山区市场监督管理局通过在食品安全监管中引入“互联网+”的模式，牢牢守住了食品安全的底线。

早在2018年，该局就在全省率先采用“AR+VR网格+物联网+数据共享”科技手段，搭建仓山区“明厨亮灶”社会共治服务平台，有效架起政府、商家、消费者共治食品安全的桥梁，推动食品安全监管从单一现场监督向远程实时动态监管与多部门联动监督相结合的高效监管迈进，使餐饮后厨虚拟化、远程在线化、掌中可视化，实现从传统监管向快捷、精准、高效的信息化监管转变。至目前，仓山区全区累计纳入餐饮服务单位3673户，可在线直播商户1200家，消费者评论4250条，访问量达94万余次。

与此同时，持续推进“一品一码”建设工作，制定食用农产品“一品一码”实施方案，落实重要追溯节点硬件改造、检测试剂购置、追溯秤配备奖补等激励政策，激发企业参与追溯体系建设的积极性。联系“一品一码”平台服务人员通过现场培训以及微信群、QQ群等线上平台，对辖区食品经营者开展“一品一码”信息追溯管理培训，目前，食品生产环节已录入995余万条，流通环节批发企业已录入63万条，批零企业已录入711万条，注册率及录入率均达100%。

此外，积极运用网络餐饮“e治理”平台开展监管，对检查中发现存在违法问题的，上传并抄告到相关外卖平台要求予以下架。同时，对从业人员的举报线索及时处置反馈，保障普通民众参与公共事务监督的权利。2021年，通过网络餐饮“e治理”平台处置从业人员的举报线索10条，公示网络违规名单237条，共兑现信用茉莉分奖励12件，发放“吹哨人”奖金4000元。（仓山区市场监管局）