三管齐下 南京市浦口区助力“守查保”做深做实

检查现场 图片来源：南京市浦口区市场监管局

解难题，指导企业整改落实不反弹。对省市场监管局智慧监管系统中导出的问题，各街道食安办牵头逐户逐项检查整改是否到位，同时对企业在生产经营过程中遇到的困难和问题，能现场帮扶解决的现场指导服务，不能现场解决的带回专题研究再反馈企业；建制度，推动企业流程化管理实践。督促企业严格执行各项食品安全管理制度前提下，对加工制作的重点环节偿试流程化管理模式，加强企业各岗位间合作配合，强化各岗位主体责任落实，对索证索票、清洗消毒、加工制作、食品留样等环节按流程化模式试点，构建制度落实前提下的流程化管理模式，帮助企业解决用工难的问题。抓整改，服务企业问题前移抓自查。服务企业对标专项检查标准，坚持问题导向、强化整改落实，补齐工作短板，防止问题反弹回潮，坚决、彻底、干净地把食品安全隐患问题消灭在萌芽之中。

下一步，浦口区市场监管局将强化问题整改落实，防范化解问题风险，坚决守住食品安全底线，全力推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项工作深入开展。