南京市六合区市场监督管理局开展夏季食品安全专项检查

中国食品安全网讯（乔丽文  记者李黎）你钟爱的煎饼果子、包子、豆浆符合食品安全标准吗？盐水鸭、猪头肉等夏季餐桌上的常客能放心吃吗？为了让消费者能够放心地享用美食，南京市六合区市场监督管理局经济开发区分局与龙池街道食安办组成联合检查组，聚焦食品小作坊和小摊贩，开展为期一周的夏季食品安全专项检查。

监督检查 图片来源：南京市六合区市场监督管理局经济开发区分局

在小摊贩较为集中的区域，检查组检查了经营者是否办理了小摊贩备案证，是否持有有效期内的健康证，使用的食品原料是否符合食品安全标准、是否存在占道经营现象等内容。针对少数小摊贩防蝇防尘设施设置不到位的问题，检查组要求其及时整改到位。同时，检查组委托第三方抽检机构，抽检油条、包子、豆浆等食品5批次，一旦发现不合格产品，将依法依规进行查处。截至目前，已检查食品小摊贩12家。

此外，检查组对辖区内40余家小作坊进行拉网式全覆盖检查，重点检查证照情况、生产加工场所卫生、“三防”设施、原辅料进货查验、生产过程质量控制、食品添加剂使用等情况。执法人员对小作坊存在的问题逐一登记，提出整改意见，要求限期整改到位，并将于近期将开展“回头看”，对问题整改不到位的小作坊从严查处。检查过程中，工作人员向小作坊经营者普及了食品安全相关法律法规，提醒经营者严守法律法规，严把原料采购关，坚持诚实守信的原则，加强行业自律，做良心小作坊。截至6月21日，已检查食品小作坊16家。

夏季是食品安全问题多发期，经济开发区分局将以此次联合检查为契机，再次梳理食品小作坊、小摊贩存在的问题，制定问题整改清单，跟踪问题整改进度，做好闭环监管，全力保障消费者饮食安全。