临海市建立乡镇智慧餐饮监管体系 持续筑牢安全防线

为进一步强化属地管理，筑牢网络餐饮食品安全防线，近日，临海市市场监管局以桃渚镇为试点，依托“浙江外卖在线”数字化监管平台，以“智联、智管、智治”为工作目标，率先构建台州首个乡镇智慧餐饮监管体系。

该局联合桃渚镇组建了智慧餐饮管理小组，建立“浙江外卖在线”小程序监管群及“明厨亮灶”工作交流群，强化“属地管理”和“动态监管”双效能体系，形成监管合力。桃渚市场监管所根据“浙江外卖在线”小程序上报情况进行网络排摸，食安办、网格员对问题经营户第一时间上门指导，保障经营户落实“索证索票”“餐具消毒”“外卖封签”等基础工作。

截至目前，该辖区已实现上线“阳光厨房”设备安装全覆盖，“浙江外卖在线”小程序月上报率及异常问题处置率均达到100%，对辖区3家未落实外卖封签商家下达责令整改通知书，对2家违规经营冷食类食品商家立案处理。

智慧餐饮管理小组相关负责人表示，他们将不断强化后期治理及宣传工作，向热食类、烧烤夜宵类、烘焙类、奶茶类等外卖商户开展《浙江省电子商务条例》中“阳光厨房”“外卖封签”有关政策的针对性解读，并要求相关经营户根据规定，对存在问题及时整改。同时，对外卖餐饮经营者订单、种类、评价等数据进行分析，向广大经营户共享巡查中发现的常见问题及查处案件情况，提升餐饮经营单位责任意识。（谢希 闫宏昊）