夏粮，秋粮，到底是怎么分类的？

夏粮是全年粮食生产的第一季，主要包括夏收的谷物、豆类和薯类。其中夏收谷物主要包括小麦、大麦、燕麦、荞麦等。小麦生长期为当年10月份至来年6月份。夏粮收购旺季一般为6月初至当年的9月30日，2021年夏粮收购旺季，各主产区累计收购小麦1158亿斤。

秋粮主要包括中晚稻、玉米和大豆，以及一些杂粮杂豆和薯类。从上市时间看，先是南方稻谷，然后是华北玉米，最后是东北的稻谷、玉米和大豆。秋粮收购旺季一般为10月初至来年的4月30日。2021到2022年度，秋粮主产区各类粮食企业累计收购中晚稻、玉米和大豆3705亿斤。