北海市铁山港区开展校园及周边食品安全专项检查工作

中国食品安全网讯（邢丹）2022年度中考临近，为做好中考期间食品安全保障工作，积极防范食品安全风险，确保广大师生饮食安全，近日，北海市铁山港区市场监管局建立“提前介入、消除隐患、驻点保障、全程监管”中考护航模式，持续开展校园及周边食品安全专项检查工作。

本次检查，该局以考点学校食堂及其校园周边食品经营单位为重点监管对象，抽调业务骨干提前介入，对辖区5家考点食堂进行了全面的考前食品安全评估检查。执法人员重点检查了证照情况、原料采购、食品留样、食品标签标识、从业人员健康证、索证索票及进货查验和餐饮具清洗消毒落实等情况，并要求各考点学校加强后厨从业人员食品安全知识培训，落实食品安全主体责任。

同时，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动相关要求，以中考保障为契机组织开展校外食品安全专项整治，全面排查周边餐饮服务经营者、校外托管机构、食品销售者食品安全不达标等问题隐患，累计检查食品经营单位17家，立案查处2起，进一步净化了校园周边食品安全环境。

下一步，该局将全程跟踪做好中考考点食堂驻点保障，持续排查食品安全风险隐患，对食品安全违法行为从严从重查处，切实保障中考期间广大师生“舌尖上的安全”。