聚焦民生促提升 盐城盐南高新区不断开创食品安全新局面

中国食品安全网讯（杨春光） 近年来，江苏省盐南高新区坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实国家、省市有关部署要求，按照“四个最严”的要求，抓实抓好全区食品安全工作。

聚合各方资源，强化责任担当，食品安全运行保障有力。重构食品安全“指挥部”，七张清单抓推进。坚持顶格推进、高效推动，成立了以区主要领导任主任的食安委，明确了食安委工作规则和15个成员单位的工作职责，下发了区领导班子成员、街道负责同志、村（社区）书记等7个方面责任清单，建立了联席会商、评议考核等制度。区党工委、管委会高度重视食品安全工作。打造属地管理“生力军”，当好六员履好职。重抓基层基础，各街道成立了以主要负责同志任主任的食安委，建立了各村（社区）书记亲自抓、协管员具体抓、网格员日常抓的工作机制。定期开展食品安全业务培训、现场实训，着力提升协管员、网格员的业务能力。协管员既是宣传员、信息员，又是劝导员、服务员，更是战斗员、监督员，发挥落实责任、日常巡查、规范经营、为企解忧、协助执法、行风建设作用。月月开展网格员看饭店、查商超活动，有效阻止了19起无证经营行为和近百万元的投入损失。上下联动共绘“全景图”，深度融合提实效。全区200多个片区网格，与区市场监管局89块责任田深度融合，建立“村（社区）吹哨、监管人员报到”的工作机制，通过传帮带，提升了网格员的巡查水平。全区上下形成了重视食品安全工作、落实食品安全措施的浓烈氛围，实现了“疫情防控、文明创建、专项治理、网络舆情、服务发展”五维合力治理。

坚持高点定位，强化目标考核，食品安全水平稳中有进。亮化食品安全考核指标。区党工委把食品安全工作纳入年度目标任务考核、区食安委及时部署分解目标任务、区食安办定期组织推进，考核通报，对上协调，向下跟踪，同向发力，形成食品安全从“要我抓”到“我要抓”“要抓好”的工作氛围。细化食品安全监督抽样。围绕民生重点、网络舆情和风险隐患突出品种，加大食用农产品、散装食品、早点、火锅、饮品、餐具、调味料为重点品种抽样，累计投入资金200多万元，全年完成食品安全抽样3330批次，共检出不合格品38批次，不合格处置率100%。开展“你送我检”活动，在15家农贸市场检测样品360批次，涉及蔬菜、肉类、禽蛋、水产等消费量大的品种，检测结果在场内大屏信息公开。量化食品安全放心工程。大力开展食品示范店、示范街区、示范社区、示范街道创建活动，目前已创成1条省级食品安全示范街、69个省级食品安全示范店。按照“六统一”要求，做好重大活动保障工作，圆满完成“中高考”“马拉松”等保障任务20多项，安排驻点人员176人次，保障集体用餐人员41.2万人次。以进口冷链（冷冻）畜禽肉类、水产品类为重点，严格进口冷链监管，共检查涉链单位1100户次，责令整改100余家，抽检样品112个批次，全部合格。

突出风险管控，强化专项治理，食品安全市场秩序井然。转变源头监管方式。农产品质量监管在责任落实、入网监管、治理违禁、检验检测等重点环节持续发力，全面推行农药经营使用记录台账和农产品合格证、产地准出制度，已有2家规模主体入网农产品质量追溯平台。全年开展自检152批次，监督监测抽样65批次，合格率均达100%。聚焦校园食品安全管理。深入开展春、秋季校园及周边食品安全专项检查，压实学校食品安全主体责任，严格落实学校食品安全校长（园长）责任制，加强风险控制和质量管理，开展食品安全自查，自查率、整改率、报告率均达100%。全年共检查各类学校食堂165家次，抽检食品原料和餐具220批次，下达整改意见书6份，消除风险隐患16条。扎实推进特殊食品监管。大力开展特殊食品安全宣传“家家到”“进社区”“进商圈”活动，加强“正品专区”管理，开展保健食品行业专项清理整治行动，检查特殊食品经营单位358家次，查处保健食品案件10余件。加强城乡集体聚餐管理。建立乡厨服务数据库，督促做好申报登记、备案管理、现场指导等工作，防范城乡集体聚餐食品安全风险。全年共登记备案、上门指导70余起城乡集体聚餐活动，未发生一起食品安全事件。投入30余万元用于食品安全责任保险，学校食堂、集体用餐配送单位、城乡集体聚餐等食责险全覆盖，提高了食品安全事故预防和救助水平。重抓食品安全案件查办。全面加强食品生产、销售、使用全环节违法违规行为查处力度，全年共立案查处假冒伪劣食品、过期食品等案件170余件，罚没60余万元，抓获保健品非法添加有毒有害物质、制售假劣冷冻肉制品、酒水饮料等犯罪嫌疑人25名，扣押假酒1000余箱。

内外借势借力，强化氛围营造，食品安全宣传出彩出新。基层食安培训“家家到”。区食安委负责同志带头给街道、部门的党员干部上党课、讲安全。区食安办及各成员单位分别组织开展农产品质量、食品安全、基层协管工作等知识培训，提升业务水平，全年培训达600人次，受训率100%。行政执法教育“月月排”。突出执法办案、安全生产等重点环节，每月安排执法学习、培训教育活动，不断拓宽市场监管干部职工专业业务技能，提高履职能力水平。食品安全宣传“季季搞”。春季，开展食品安全宣传进企业、进机关活动；夏季，组织开展食品安全宣传周活动；秋季，开展食品安全进校园活动；冬季，开展城乡集体聚餐进社区活动、保健食品巡展活动。全年投入专项经费80万元，制作了食品安全折扇、帆布袋、削皮器、手机支架等宣传用品，丰富了宣传载体。通过食品安全宣传“小手拉大手”“淮剧大家唱”“点检面对面”等方式，延伸了覆盖面，提升了知晓率、支持率和满意度。投诉举报舆情“件件清”。加强消费维权、信访舆情、举报投诉处理力度，按照“一口受理、集中研判、按职转办、依职办理、限期办结、反馈闭环”以及“快、好、了”的工作要求，做到“事事清、件件清”，有效保障了食品安全、消费安全。全年受理涉及食品安全的投诉举报560余件，办结率100%，满意率100%。

下一步，盐城盐南高新区将进一步加大工作力度，不断探索食品安全管理新机制，努力促进全区食品安全工作再上新台阶，不断满足人民群众对美好生活的新期待。