盐城市射阳县开展高考保“胃”战

中国食品安全网讯（顾加慧 记者李黎）十年磨一剑，霜刃未曾试。不管学霸的你志在哪所高等学府，高考是实现目标的第一步，6月7、8、9日，盐城市射阳县高三学子即将迎来高考。为确保高考顺利进行，盐城市射阳县市场监管局开发区分局联合综合行政执法大队对辖区学校食堂进行专项检查，拉开了一场高考“保胃战”

提前介入，突击检查。5月10日上午，执法人员直奔辖区学校食堂，从食堂卫生环境、从业人员健康状况、“三防”设施安装等方面进行拉网式检查，重点检查设施设备运转、原料采购与贮存、食品添加剂的管理与使用、食品留样规范、餐具消毒与存放等关键环节是否符合要求。

即刻整改，约法三章。检查结束后，执法人员向学校后勤负责人反馈检查情况并就学校食堂食品安全问题约法三章：即刻整改，即刻整改存在问题，及时反馈整改情况；加强监管，严格落实食品安全相关法律法规，加强关键环节控制、监管，学校后勤部门加强日常监督力度；加大宣传，加大对从业人员食品安全知识宣传教育频次，确保“安全问题千钧重”内化于心、外化于行。