苏州市姑苏区探索建立网络餐饮“吹哨人”机制

中国食品安全网（岳希举 记者李黎）“没想到提供食品安全线索真的还有奖励，感谢姑苏区市场监管局采纳！”

2021年11月12日，苏州市姑苏区市场监督管理局在亿象城商圈发放了苏州市首例网络餐饮食品安全举报奖励，以此感谢举报人对网络餐饮安全的大力支持，也希望更多的内部从业人员参与社会共治，共同保障消费者的饮食安全。

来源：苏州市姑苏区市场监督管理局

近年来，随着移动互联网的普及，网络餐饮得到蓬勃发展，尤其是疫情之后，网络餐饮服务提供者出现“井喷”式的增长，这给网络餐饮食品安全监管工作带来更大的挑战。

为加强社会共治，提升网络餐饮服务治理的精准度，今年3月，苏州市市场监管局、市财政局联合发布了《苏州市网络餐饮服务从业人员举报食品安全违法行为奖励办法》，探索建立网络餐饮“吹哨人”机制，并开发了苏州市“外卖共治平台”，正式开启外卖行业精准治理新模式。根据规定，若从业人员的举报情况属实，将按照案件的罚没款金额、举报等级、违法情节、危害程度等因素给予奖励，最低200元，最高50000元。

2021年8月，姑苏区市场监督管理局吴门桥分局在“外卖共治平台”上收到从业人员的两条举报线索，线索反映亿象城商圈内有两家外卖店的从业人员未取得健康证从事经营活动，存在一定的食品安全隐患，希望市场监管部门及时介入处理。接到举报后，吴门桥分局工作人员迅速展开调查，经核查情况属实，随后对被举报的餐饮店作出了相应的行政处罚，并根据《苏州市网络餐饮服务从业人员举报食品安全违法行为奖励办法》的规定，给举报人兑现了相应奖励。

接下来，除了引导网络餐饮服务从业人员参与社会共治，吴门桥分局将继续加大监管力度，创新监管方式，多管齐下，提升网络餐饮的监管水平。

一是加强线上数据监测，落实入网经营户的资质要求。通过外卖平台的监测，检查入网餐饮经营者是否依法公示营业执照和食品经营许可证，是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目等从事经营活动。

二是加强“线上+线下”组合巡查，提升监管的效率。通过“线上视频监控+线下实地监管”相结合的方式，加强对外卖经营者的日常巡查。及时纠正远程监控中发现的轻微违法行为，并加强该经营者的线下监管力度，杜绝同类违法行为的再次发生。

三是加强执法力度，对入网经营者的违法行为进行严厉打击。与第三方平台加强信息共享，对无证无照经营、冒用他人证照经营的入网经营者坚决予以查处。对后厨卫生脏乱差，存在较大安全隐患，限期整改又不到位的经营者，坚决予以查封。