一着不让守护好舌尖上的食盐安全 镇江市召开食盐安全监管工作会议

中国食品安全网讯（严向阳 朱旭海）近日，镇江市召开全市食盐安全监管工作会议，就如何进一步做好食盐安全工作进行再部署，各县市分管局长和监管科室负责人参加会议。

镇江市市场监管局食品安全总监朱志玲指出，我们常说“一把盐事小，但百姓食品安全事大”，要从保障消费者生命健康安全的大局出发，一着不让地守护好舌尖上的食盐安全。食盐虽然只是食品分类中的一种，价格不高，但是涉及每家每户，质量安全问题必须得到保障。严格按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食盐质量安全监督管理办法》的相关规定，开展安全监管工作，始终坚守好食盐质量安全底线，及时发现食盐安全风险并跟进督促整改。

会议强调，要严格对标开展培训、自查等相关工作，全市食盐批发企业自查率和自查报告率达到100%；要做好食盐经营单位的日常监管工作，确保全市食盐批发企业双随机覆盖率80%以上，流通销售单位双随机覆盖率20%以上；结合食盐经营企业的日常监管工作，对相关企业的食品安全管理人员进行监督抽考，确保食盐经营单位有合法资质，经营的食盐产品合法、来源合法可追溯。

会议要求，要加大对涉及食盐违法行为的打击力度。对发现的涉及食盐安全的违法行为依法立案查处，涉及犯罪的按规定移交公安部门，加大对涉食盐违法犯罪的刑事打击力度。同时，要努力营造好食盐安全社会共治格局。要充分发挥好社会组织、新闻媒体等的社会监督作用，促使企业真正落实主体责任；畅通投诉举报渠道，鼓励公众积极举报食盐经营活动中的违法违规行为。