苏州市姑苏区开展端午时令食品专项检查

中国食品安全网讯（王莉莉）一年一度的端午佳节将至，粽子、咸鸭蛋、时令水果、散装卤菜等食品纷纷迎来消费高峰。为保障节令食品安全，连日来，苏州市姑苏区市场监管局执法人员深入辖区商场超市、餐饮单位、农贸市场等场所进行节前检查，开展时令食品专项抽检，全力保障居民买得放心、吃得安心。

此次节前专项检查共检查了229家食品餐饮经营单位，重点检查了经营户证照是否齐全有效；粽子的外包装、产品标识是否符合要求，有无超过保质期；经营户的索证索票制度是否落实。由于端午前后气温较高，成品粽子容易在销售过程中变质，因此检查人员要求经营者按照商品标签保存要求，确保储存环境温度适宜。检查发现整体情况较好，未发现过期、变质粽子在售。

同时检查人员表示，消费者自身也要增强食品安全意识，在购买粽子时注意挑选，最好到商场、超市和正规副食商店购买，看清外包装上的相关标识，并保存好购物凭证，一旦发现质量问题，及时拨打12315举报电话投诉。

此外，姑苏区市场监管局对辖区内经营的粽子、咸鸭蛋产品进行监督抽检，共抽检粽子和咸鸭蛋134批次。抽检对象既有商超流通环节，也有餐饮服务单位自制产品，既有食品经营网红店，也有中华老字号店铺，对粽子和咸鸭蛋分别开展防腐剂、甜蜜素、重金属、苏丹红、微生物等指标检验，结果显示，71批粽子和63批咸鸭蛋全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。

针对节令期间消费特点，姑苏区市场监管局还对杨梅、荔枝等时令水果，以及自制饮品、散装卤菜等进行了摸排检查，现场查看了产品储存环境、进销货台账、索证索票情况等，并检查从业人员是否办有健康证，库存食品是否变质。对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，要求存在问题单位在规定期限内完成整改，确保节日市场消费安全。