南宁某山泉水公司百琢山泉牌桶装水检出致病菌

2021年9月24日，广西壮族自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第140期）。

其中，标称南宁市某山泉水有限公司生产的“某山泉包装饮用水”（18L/桶、百琢山泉、2021-04-11），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为15CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

包装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与包装饮用水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

第三方数据显示，2021年7月，南宁市某山泉水有限公司被南宁市市场监督管理局没收违法所得人民币1058.59元，罚款人民币50000元，决定文书号：南市监处罚[2021]5667号。（李红茹）