中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安论坛

“天价”月饼为何难以“自降身价”

2022-08-23 09:20:44来源:光明日报编辑:吕可意
摘要:关于“天价”月饼,虽然早有禁令,但乱象仍存,某些豪华酒店、高端超市以及电商暗中实行“阴阳价格”,成为“天价”月饼屡禁不止的温床。

  

近日,国家发展改革委等联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,强调要针对“天价”月饼暴露的突出问题进行预防和整治,特别是对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

关于“天价”月饼,虽然早有禁令,但乱象仍存。据媒体报道,临近中秋,个别企业花样翻新地炒作月饼价格。既然单价超过500元的月饼要受重点监管,那么499.9元便成为许多高端月饼的通用价;有的月饼虽然定价低于500元,然而每盒运费高达600元,实付总价比起调价以前并没有降低;还有某些豪华酒店、高端超市以及电商暗中实行“阴阳价格”,成为“天价”月饼屡禁不止的温床。

“天价”月饼为何难以“自降身价”?近年来,某些月饼商家不在食品风味和文化内涵上好好下功夫,只顾挖掘这一节庆食品的营销噱头。豪华包装层出不穷,奢侈馅料令人瞠目结舌,硬生生将月饼从原本惠及普罗大众的“食品经济”炒作为某种一年痛赚一回的“礼品经济”。种种乱象不但助长了奢靡浪费,甚至可能异化成为腐败载体。在增加消费者经济负担的同时,还造成了资源的无谓消耗,与绿色环保理念背道而驰。还有部分月饼品牌与知名文化IP合作,共同打造文创月饼系列产品,这本是助推文化发展的双赢项目,但过度的包装与虚高的价格让文创的内涵随之变味,竭泽而渔式的割韭菜行径最终损害的只是品牌的清誉。

近年来,消费者们用口碑投票,价格虚高的“天价”月饼早就步入了市场的“窄门”。相关部门的调查数据显示,从最近几年的市场销售情况来看,单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上,单价500元以上占比约1%。这也说明,近年来国家通过持续整顿“天价”月饼等,引导整个市场消费更加趋于理性、健康、有序。今年中秋节前夕,多部门联合出台遏制“天价”月饼的公告,也将促进整个月饼行业规范、良性发展。

如何彻底消灭“天价”月饼的生存空间?首先,需要进一步消除消费市场上还存在的追求品牌、热衷攀比的不良风潮,通过引导消费者理智地选购价廉物美的商品,让“月饼经济”重回原有常识和节庆纯朴风貌;其次,通过协同发挥各方面的监管力量,进一步规范月饼市场产供销全链条环节,建立健全预防、监督和惩处相结合的有效监管机制,从而堵住漏洞、扫清死角。此外,还应支持行业组织发挥行业自律作用,进一步完善制定相关的行业规范,鼓励社会各界进行有效的监督,以治理“天价”月饼为切口,共同营造风清气正的社会氛围。(李咏瑾

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved