广西农垦集团召开预制菜新品发布会

中国食品安全网讯 （冯琼）12月30日，广西农垦集团召开预制菜新品发布会，向社会各界展示了40多种预制菜新品，并隆重推出六款不同规格、不同价位的新春预制菜大礼盒，丰富消费者的年夜饭选择。

广西农垦集团预制菜新品发布会现场 冯琼\摄

据悉，2022年以来，广西农垦集团在打造现代一流食品企业方面取得显著进展，桂垦食品已经发展到300多种。其中，预制菜产品是重点发展的一大板块。充分依托农垦生猪、肉牛、肉鸽、果蔬等各类原料基地优势，结合广西轻工院的研发技术，农垦集团已自主研发推出了扣肉、牛腩煲、螺蛳鸭脚煲、乳鸽、油茶等各式各类预制菜产品，并与湛江国联水产、桂林日清食品等行业头部企业合作推出烤鱼、酸菜鱼、小龙虾、虾饺、禾花鱼等30余种水产类预制菜，以及羊杂、羊蹄、古典鸡等多款畜禽类预制菜，一经上市，受广大消费者青睐。当前，农垦集团正在全力布局包括预制菜在内的桂垦良品销售和配送体系，已在广西主要城市建成“桂垦良品”形象店22家、农产品产地保鲜仓37个、冷链物流集配中心13个。其中南宁金桥生鲜配送共享仓直接服务20余家生鲜配送企业和超200个机关企事业单位，成为疫情期间食品战略保供的主力军。

 出席发布会的领导参观广西农垦集团预制菜新品展示 冯琼\摄

广西农垦集团党委副书记、总经理谭良良作预制菜新品发布推介时表示，发展预制菜产业，人民有需要，政府有支持，农垦有优势。自治区对农垦集团当好广西预制菜产业龙头寄予厚望，农垦责无旁贷，要充分发挥自身优势，集中力量，与广大合作伙伴一道，加快打造符合人民需要的预制菜产业，为人民健康美好生活加油，为全区预制菜产业高质量发展加力。

琳琅满目、各具特色的广西农垦集团预制菜新品 冯琼\摄

接下来，农垦集团将以立足广西，服务粤港澳大湾区，面向东盟为着眼点，积极当好“盟主”，联合行业协会、行业重点企业，加快推进联盟成立筹备工作，尽快建设好“广西预制菜产业联盟”产业发展龙头，着力构建最富有竞争力的产业体系，全力打造预制食品产业发展原料生产、产品研发、生产加工、仓储物流、市场交易五个中心，发挥龙头引领作用；聚群而兴，着力构建最富带动力的产业布局，促进行业企业抱团发展、合作共赢。积极当好“大厨”，充分利用广西农垦原料、加工、研发、品牌等各类优势，加快做强广西农垦预制菜产业。适应市场需要，大力研发新品、积极做优品质、不断完善渠道、提高供应水平，建成区内首屈一指，有效供给全区、粤港澳大湾区乃至全国的预制菜头部企业。积极“送货上门”，与各区直单位、国有企业、高校院所对接，在单位办公区、生活区、街道社区开展多场预制菜地推活动，通过线下活动推广广西农垦预制菜产品，不断丰富桂垦预制菜“送货上门”的渠道。下一步，广大百姓居家动动手指，桂垦健康美味就能送到千家万户。