全球预制菜企业——惠康食品，精彩亮相世界经济论坛

中国食品安全网讯（邱良晶）2022年9月27日，石家庄市惠康食品有限公司董事长王会杰受邀参加世界经济论坛“2022年可持续发展影响力会议”，与各行业领袖齐聚一堂，分享惠康食品30年的可持续发展经验，并与各行业专家、企业家展开深入交流。

惠康董事长王会杰 图片来源：惠康食品

作为受邀参加世界经济论坛的全球预制菜企业，惠康董事长王会杰表示：惠康食品作为全产业链、全球化布局的预制菜企业，在过去三十年的历程中，始终秉承绿色可持续发展的理念，以绿色发展推动经济效益、社会效益和生态效益相统一。现阶段已基本实现全产业链绿色可持续发展。

产业基地 图片来源：惠康食品

在产业链上游，惠康食品联合地方农业合作社、家庭农场，共同积极探索绿色农业的发展模式。为了保护土壤和水质，惠康食品尽可能多的使用有机肥替代化肥，通过生物或者物理手段来替代部分农药使用。通过一系列的技术手段，惠康食品从选种、种植、采摘等环节，确保了源头的绿色安全。

生产加工 图片来源：惠康食品

在生产加工环节，惠康食品主动对标全球先进经验，运用现代科学技术和先进的设备，打造标准化的绿色生产运营模式。比如，通过建设自动化生产流水线，实施精准化作业，降低了粮食浪费，从而有助于节约耕地，退耕还林。此外，惠康食品利用了100%的屋顶面积，开展分布式光伏建设，提升绿色能源占比，降低温室气体排放。

在下游环节，惠康食品树立了透明供应链的发展思路，从原料源头抓起，通过“供、产、销”三个环节实施管控，构建了从农场到餐桌的食品可追溯体系。

展望未来，惠康食品会坚持以强烈的责任感和使命感守住生态底线。严格按照“碳达峰、碳中和”时间表及路线图，与全球伙伴一起践行绿色发展理念。