首届中国国际预制菜产业大会在广东佛山举行

中国食品安全网讯（邱良晶）“首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨2022广东（佛山）预制菜产业博览会”项目推介会，于9月22日下午在佛山潭洲国际会展中心举行。市农业农村局、各区农业农村局领导，以及六十余家预制菜先锋企业代表出席。

佛山市农业农村局副局长李建能、佛山市农业农村局投资合作科科长祝仁发、顺德区委农村和社区工作办公室常务副主任、区乡村振兴局常务副局长李启文、高明区农业农村局副局长黄思明、三水区农业农村局四级调研员朱文来、禅城区农业农村局科室负责人赖嘉选、南海区农业农村局科室负责人林海中，以及市局、各区局的各位领导，均热情出席本次项目推介会，并在现场向各先锋企业代表表达了佛山市及各区对于家门口的预制菜盛会的美好愿景，对大会博览会的支持，并详细阐述了佛山预制菜产业及对参展企业的扶持政策。

项目推介会现场，佛山市农业农村局投资合作科科长祝仁发向预制菜企业详细解读佛山针对预制菜产业创新性出台的“菜十三条”，并表达了广东省对本次大会的重视，解读了大会对于预制菜产业的意义，以及相关扶持政策；顺德区委农村和社区工作办公室常务副主任、区乡村振兴局常务副局长李启文阐述了佛山召开预制菜大会及博览会的目的，以及介绍了大会的构思和铺排，并表达了对博览会的全力支持。

博览会主办方振威国际会展集团深度阐释博览会的办展思路，深入解析参展企业所能在博览会中获得经济效益与品牌价值，力主打造可持续发展有生命力的品牌展会；

最后，佛山市农业农村局副局长李建能总结发言，介绍了佛山市培育预制菜产业链的决心及行业利好政策，对投身预制菜产业的企业表达了由衷的支持。会后，现场60余家企业均意向参展。

以会促展，以展兴会

首届中国国际（佛山）预制菜产业大会即将于2022年12月1-3日举办，同期举办2022广东（佛山）预制菜产业博览会。

本次大会高举高打，以“会展节”三位一体助力预制菜产业大发展。博览会是大会的重要组成部分和有力载体，以“品牌+交易”为目标，促进行业的交流与合作，致力提升预制菜产业的创新力和影响力。

展会亮点介绍

政府支持

本届博览会系由农业农村部、广东省人民政府指导，振威国际会展集团主办，全国工商联餐饮业委员会、广东省农科院、广东一镇一业产业研究院、广东省水产学会、广东省食品流通协会、佛山市预制菜产业联盟、佛山市农业产业联合会、珠海市农产品流通协会、佛山市顺德区预制菜产业发展联合会、佛山市顺德区饮食协会联合主办。

一块金招牌

近年来顺德积极布局预制菜产业，8月23日，“国字号”金字招牌——“中国水产预制菜之乡”确认颁授给顺德。本届博览会现场将为顺德重点打造“水产预制菜”专区，展出水产相关专业产品，为顺德发展预制菜产业助力，加强水产预制菜品牌建设，打造顺德当地品质展会，引领预制菜产业快速发展。

六大展区

展会设立预制菜食材、调味品、成品、包装配套、食品机械、冷链物流六大展区，千余品牌架构全产业链，以新产品、新技术、新装备集中亮相，展现预制菜产业新水平。

八大菜系

中国美食文化源远流长，八大菜系12月齐聚佛山。展会现场将设立“八大菜系”专区，提供鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜八大菜系预制菜产品展览展示，借此推动预制菜产业中代表菜系互通交流，彰显佛山魅力，为中国预制菜产业的高质量发展添柴加薪。

九大主题活动

1、广东预制菜产业链系列高峰论坛

2、预制菜产业大数据系列活动

3、预制菜新产品、新技术发布会

4、预制菜品鉴交流会

5、预制菜营销系列活动

6、预制菜国际交流系列活动

7、产业人才培训与创新创业大赛

8、采购商贸易对接会

9、一二三预制菜全民乐购节

十大买家集群

本次展览会将广泛邀请餐饮连锁，电商商超，酒店集团，生鲜冷链，配餐企业，贸易零售，供应链，物流基地，农贸市场，协会商会等十大买家集群。

组委会深入广东、广西、福建、湖南、湖北、浙江、江苏、四川、山东、北京、天津、上海等1000余个产业集中地，走访产业园区，为展会现场合作交易提供广阔的市场空间和机会。

初衷即优势

广东潭洲振威会展有限公司作为博览会承办方已落户佛山，必将根植于佛山，服务于佛山；我们的初衷就是要打造可持续发展的、有生命力的展会，让展会长久地办下去，让佛山的政府认可，佛山的企业认可；所以我们必将投入得更大更多更用心！